食物如何搭配取舍？

酸碱结合，果蔬酸奶可每天吃，调味料少吃

王玉萍：在平时膳食中酸性食品和碱性食品要搭配起来吃才好，以得到全面营养素和培育消化道的适应能力。像水果、蔬菜、酸奶（冰冻的那种）、葡萄干这些食物可以每天都吃。

碱性食品：绝大多数的蔬菜、水果、谷类都属碱性食物，常见的有海带、菠菜、萝卜、胡萝卜、大豆、四季豆、南瓜、西瓜、香蕉、梨、苹果、草莓等。

酸性食品：常见的有蛋黄、猪肉、牛肉、鸡肉、鲤鱼、鳗鱼、牡蛎、白米、面粉等。

反式脂肪酸高的食品，最好控制在半个月吃一次。调味料要少吃，尤其是糖对儿童的味觉特别有吸引力，在进食量或胃口不理想的情况下，特别需要节制，以免影响正常的食欲。