一家的生计 独眼阿姨靠草药摊拉扯大3个儿女

【我来推荐9】推荐人：庄秀玉

芦苇根煮凉茶 清热降火润肺

一点红、淡竹叶、六角英、白茅根等草药堆满了庄阿姨的三轮车。这些草药中，庄阿姨推荐芦苇根。

“这个芦苇根清热降火，很润肺。”庄阿姨从三轮车上捧起一种白色管状的草药，折一小段放口里一尝，甜甜的，有点像甘蔗的味道。阿姨说煮芦苇根其实很简单，“把它折小段些，放水里煮就可以了，也可以根据个人口味往里面加点冰糖、蜂蜜或是盐。”

庄阿姨在和我们聊天的间隙也没闲着，夏天一到，前来购买草药的厝边络绎不绝，她一边给我们介绍，一边招呼着厝边，装草药，拿秤称量，收钱，找钱，很是忙碌。一位厝边说，阿姨对草药很在行，遇到什么不懂的，大家经常会来请教她。

泉州市医药研究所的苏所长介绍，芦苇根是清热泻火药，清肺火以及胃火，生津、除烦、止呕、利尿。但是，该草药性寒，因此脾胃虚寒者（胃寒、厌食伴有腹泻腹痛的症状为脾胃虚寒）禁服。

【我来推荐10】推荐人：本报记者

市区3处有奉茶 桶桶凉茶送清凉

炎炎夏日，在路边奉茶摊上，喝上几口凉茶，立马暑意全无。这些散布在大街小巷的奉茶摊，让很多过往路人，感受到温馨的滋味。

泉州开元寺门口，年过七旬的许水治阿婆开设了一个爱心茶摊。爱心茶点6月末开设，10月初结束，每天早上8时许开摊，下午5时许收摊，已有10多年历史了。煮茶原料用的是清源茶饼，茶水每天更换3次以上。许阿婆说，这些年来，一个朴素的想法支持着她把奉茶善举坚持下来，那就是给路人免费提供茶水，消暑解渴。“我会把爱心茶摊继续坚持下去。”许阿婆说。

泉州市区新华北路鲤城区教育局大门旁，许蕾明女士联合几个好心的厝边，也设了一个爱心茶摊。从2006年以来，每年6月末至10月初，每天都会有不少人来茶摊接茶水，茶摊每年都要消耗掉几十斤的茶饼。

20多年来，水门巷内竹街泉郡三义庙的免费奉茶摊，得到了厝边们的交口称赞。作为宫庙管理人员，林景星阿伯介绍，凉茶配方由四种材料构成：茵陈、香茹、茅根和甘草。前三种材料依据3∶1∶3的比例，最后一种材料适量即可。几种材料均匀掺杂后，放入中药袋内捆扎好，放置桶中掺水煮开即可，降暑效果很不错。