菜价重回亲民时代或会在降 肉类销售将迎旺季

菜价重回亲民时代

东南网10月29日讯（海峡都市报闽南版记者 李秋云 文/图）都说CPI（居民消费价格指数）像面镜子，照见市民日常消费的点点滴滴，可真要消化这些涨涨跌跌的百分比，着实让人犯难。

为了更直观地反映市民菜篮子的花销，本报在每月下旬，从定点超市抽取10个固定样本［包括散装丁优米、五花肉（无骨条肉）、排骨、散装鸡蛋、春菜、上海青、菜瓜、草鱼、明虾、红富士，每个样本1斤］。这些样本一年四季均有销售，也是咱们餐桌上的常客，通过它们的价格趋势，记录属于泉州市民的消费价格指数。

【本月账簿】

比上月节省0.99元

蔬菜降价贡献最大

度过了中秋，度过了国庆，精打细算的主妇们发觉，花同样的钱，却可以让10月份的菜篮子更丰富。很多商品的价格趋于平稳，而菜价继9月底从高水平回落后，本月继续下降。

记者昨日从永辉超市泉秀店，抽取市民普遍消费的米、肉、鱼、菜等10个样本，每个样本1斤，共计花费94.43元，与上月相比，省了将近1元。

抽取的10个样本中，5个样本与上月持平，1个样本出现价格上涨，其余4个样本降价。米、五花肉、肋排、草鱼和红富士的价格没有变动，明虾是所有样本中唯一涨价的，一斤贵了3块钱。鸡蛋和青菜的价格在10月份都有所下降，上海青价格不到上月的一半。

不过，据业内人士推测，现在还不是菜价最便宜的时候，接下来还会再降。

昨日，泉秀街某超市，上海青价格不到上月的一半 

【样本分析】菜价或会再降

本月价格下降的4个样本中，除鸡蛋外，其余三样都是蔬菜，分别是春菜、上海青和菜瓜。与上月相比，春菜一斤便宜了1.6元，菜瓜一斤降了3毛。上海青降价幅度最大，同样掏3块钱，上个月只能买一斤上海青，现在可以买到两斤多。

昨天在永辉超市泉秀店，记者看到单价两三元可以选择的蔬菜不少，而上海青、春菜、小白菜等更是不到2元/斤。而在今年8月底，一斤上海青、春菜分别高达3.79元、4.99元，而菠菜等更是曾冲破6元。

10月菜价如此亲民，超市工作人员告诉记者，最近的好天气是很重要的原因之一。而泉州市南环路蔬菜批发市场相关负责人吴先生分析，此前几个月，外调蔬菜在泉州市场占比高达95%，近期下降约一成。本地产的花菜、包菜及菠菜、生菜等开始大量上市，来自建瓯、莆田、漳州等地的蔬菜供应充足。“接下来，菠菜、生菜，还有各种类的菌类，价格可能还会更便宜。”吴先生根据经验预测。

肉类销售将迎旺季

明虾是10个样本中，唯一价格上涨的，这与天气转凉，明虾繁殖速度变慢有关。不过，海鲜水产区，有涨也有降，蟹类正值黄金时期，价格比刚上市时便宜了不少。昨天，在永辉超市泉秀店，大闸蟹一斤35.8元，比刚上市时便宜了10元，而公毛蟹、母毛蟹的价格变动也不小。初上市时，一斤45.8元的母毛蟹，已经降到32.8元，降幅接近三成，公毛蟹一斤降了2.1元。

天气转凉，经营者们很快就将迎来肉类销售的旺季。记者昨天在永辉超市看到，牛肉、羊肉价格处于较高水平，分别是每斤36.8元、39.8元，而猪肉近一月来价格基本平稳。永辉超市肉禽区负责人赖先生称，超市开始卖羊肉近一月了，目前每天进货量虽然还只是5公斤左右，但是很受欢迎，随着冬季到来，羊肉销量会直线上升，最多一天可卖到五六十公斤。而新门菜市一位主营羊肉、家禽的批发商洪先生告诉记者，本月销量已开始有所上升，每个单品几乎都能比上月高两成左右。