赣南脐橙被曝“催熟染色” 如何辨别果茶局支招

【支招】 颜色太鲜艳的要慎买

昨日，记者与赣南脐橙产地之一——江西石城县果茶局取得联系。该局相关负责人范先生介绍，赣南脐橙每年都有统一的采摘期，今年定在10月15日，正宗的赣南脐橙，在此日期前是不允许销售的。到了采摘期的脐橙虽然果肉已成熟，但外表还是偏青，或者青中带黄。因此，市面上销售的黄澄澄或者很红的脐橙，就有可能是被催熟或染色的。

普通消费者如何辨别，范先生为大家支了几招。

1.看标志:正宗的赣南脐橙，果贴与箱贴都有防伪可查询专用标志，消费者可通过手机二维码、网站查询、拨打查询电话、发查询短信四种方式，查询该产品的生产企业及真伪。

2.看脐眼：除了用纸巾擦果皮看脐橙表皮是否有染色外，还可通过看脐橙的脐眼来辨别。如果脐眼是红色的，就是染色的；脐眼是白色的，则没有染色。

3.看色泽：优质的赣南脐橙颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。而又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的脐橙，消费者最好不要买，因为有可能是打蜡抛光的，保质期短。

4.看果蒂：如果橙蒂是青绿色的，表示没有被催熟；要是橙蒂干枯而且一触就掉落，则有可能是被催熟的。

5.判断新鲜度方法有两个：一是最新鲜的脐橙，其上端的小蒂没有掉，叶子也没有枯掉；二是用手摁，如果脐橙的外皮比较紧实，按上去有弹性的感觉，说明脐橙非常新鲜，果肉饱满。