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厦深铁路将开通 沿着铁路线饱口福

qz.fjsen.com 2013-12-24 11:29   来源:泉州晚报    我来说两句

广东沿站 粤菜潮汕菜道道香浓

饶平:风味肖米解解馋

进入广东省后,第一站便是饶平。饶平虽小,却集高山、深谷、盆地、平原、海岸、沙滩于一身。在这里,一定要品尝肖米、狮头鹅等当地特色美食。源自烧卖的肖米用萝卜、瘦肉当馅料,开口处还放一块卤肉。

潮汕:不食鲎粿枉此行

随着汕头站的到达,已有近百年历史的手拍牛肉丸定要品尝,老妈宫粽球、蚝烙、鲎粿这些潮汕传统美食也不可不尝,因为“不吃鲎粿,枉遭此行”。

广济桥、涵碧楼、古城石牌坊、道韵楼……当你听到这些景点名称时,人已抵达潮州。鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、莲香猪仔巢、糯米饭桃、香酥沙律卷等20道潮州名小食,以及红烧大排翅、水晶龙虾、明炉烧为、白灼大海螺、什锦冬瓜盅、红焖海参、乌鸡炖鱼翅、金笋雪蛤羹、橙汁鳗鱼、潮州溪口卤鹅、茶香鸡等23道潮州名菜,让你尽享饕餮盛宴。

惠州:梅菜扣肉这里吃

吃饱继续出发,可经潮阳(谷饶)、普宁(流沙)、葵潭、陆丰一路到汕尾站。红海湾、海丰、汕尾港、怂溪、待渡山……闽南文化、潮州文化、广府文化、客家文化如投影般快速闪过。经过鲘门站、惠东站后就抵达惠州南站。惠州以梅菜闻名,来到这必吃梅菜扣肉。胡须鸡、山坑鱼、酿豆腐、观音菜、东江盐焗鸡等特色菜也非常不错。

深圳:租个炉子去烧烤

从坪山站到深圳,大梅沙、小梅沙、东冲西冲的海边风光旖旎万千,租个炉子到海边烧烤是不错的选择。沙井生蚝是很多人的美食首选,肠粉、烧鹅、双皮奶及各种海鲜大排档必须要品尝一番,深圳特色水果西丽芒果当然也不能错过。

港澳 港式葡式小吃繁多

香港:港式茶点最正宗

随着厦深铁路的开通,游客前往香港、澳门更方便了。来到香港,除了现代化都市的繁华,市井的气息也扑面而来。这里有“美食天堂”的美誉,不过尽管美食繁多,最著名的还属“港式风味”,如港式蛋挞、港式海鲜、港式茶餐厅小吃、港式烧腊、港式甜品、港式煲仔饭、云吞面、鸡蛋仔、鱼蛋等。

澳门:葡式蛋挞别错过

你还可以去澳门逛一逛。这里的美食与香港一样多,最吸引人的还是当地正宗的葡国菜和各种小食店的特色小吃。葡式蛋挞是最不能错过的澳门美食,猪扒包、水蟹粥同样鼎鼎有名,非洲鸡、马介休、木糠布甸等葡式美食等也别错过。品尝完美味小吃,再来一份鲜果捞,“吃货”们的最畅快之事也不过如此了。

责任编辑:陈小妮
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