西街如何引进新兴文化产业 没有业态将是一种伤害

业态2：酒吧

代表：西街139号美好生活小酒馆 酒吧创意策划带动周边商业氛围

西街美好生活小酒馆，空间不大，却很温馨。红色砖墙，时尚吧台。午后，呼朋唤友，来杯店员调制的鸡尾酒，或慵懒静坐冥思，或闲暇聊天。传统的空间，时尚的表达，是酒吧这个新型业态与古老西街的呼应。

“平时生意还不错”，店员小诺说，来这里的，大多是年轻人，老带新，顾客越来越多，偶尔也有些外地游客慕名而来。店里提供酒水、饮料、咖啡，配点花生、瓜子等。店里摆设的书籍，大多是别人捐赠的，是公益性的，可租可借。因为周边住户很多是老年人，因此晚上10点后要求顾客不要太喧哗，晚上12点就要关门。

因为小酒馆本身也做些活动策划，对周边商业氛围也起到一些带动作用。

店主郑达真的烦恼与冯娇相似，小酒馆开了近两年，却因为是民房改建的，没法通过审批。不过她原本也只是一个为了有方便同好者聚会的场地，所以也不为此烦恼太多。

业态3：本土文化DIY

代表：西街裴巷大拾堂 古厝里做文化产业也是一种保护

“一推开窗户，看到的是小街巷，而不是千篇一律的钢筋水泥，视野很开阔，不觉得挺好的吗？”

被问到为何选址西街时，大拾堂主创者之一何冬冬是这么回答的。明天就是大拾堂创办两周年，这家店主要设计贩卖闽南特色风景明信片、笔记本、插画、伴手礼等产品，同时提供本土文化DIY。

何冬冬说，这里是泉州最早开发的街巷，是泉州古城的缩影，而且文化产业与西街的氛围很融合。况且，在古厝里开发文化产业，也是对古厝本身的一种保护。

来大拾堂的，大多是口口相传的顾客，周边客栈还有网上推广也吸引一些顾客前来参观、体验。然而，目前要靠店面盈利很难，文化投入周期很长，开发成本高，大拾堂的日常开支则主要靠帮人做墙绘来支撑。

不过，对于在西街从事文化产业，几个合伙人还是蛮有信心。他们今后拟在节庆时举办些公益文化活动，邀请一些老艺人，让泉州本地人、游客在此感受泉州文化。

谈到西街未来走向，林江丽认为，不必太商业化，应多些古朴的东西，尽量保留原始状态，并进行合理的改造。她认为，西街太缺乏宣传，很多人甚至不知道西街的底蕴在哪。她建议，政府应多加强对西街的投入和宣传，加大对导游的培训，多些对文化产业的扶持。