千年西街问道新业态 注入年轻力量留住“爱慕者”
基础老化 业态发展“小心翼翼” “基础设置存在安全隐患,这是西街新业态发展中最棘手的问题。前几天,客栈旁边一座老房子因为电线老化,差点着火。”——郑达真 谈到西街未来的规划,郑达真认为,当选东亚文化之都的泉州,要让真正的闽南文化存于民间,应该在保证安全(比如危房、消防)的情况下,将西街尽可能地保持原样。目前,基础设施的修缮和改造是西街发展的当务之急,一味追求商业化并不一定适合西街,让商业在原有的状态中自然生长或许更能体现出西街的价值。 “把西街的水泥路换成石板路,就能够让它更有味道。不要将西街整体拆建,新建的仿古建筑并不能还原西街的味道。政府应该从完善基础设施入手,比如水电管网的改造,多做服务层面的事。经营方面交给市场,让项目、资金自己找业主,这样更灵活,西街的个性和将来的业态也才能更自然地结合在一起。”潘立飞说。 他认为,西街的改造可以借鉴金门的经验,金门在保留原本风貌的情况下,引入了符合老街生态的新业态。 经过改造后的西街,可以成为福建省在武夷山、鼓浪屿外不得不去的第三张旅游名片。 证照难办 古厝新生期待“名分” “我们想办证,奈何办不了。”——西街新业态经营者 消防、卫生、建筑结构……一道道的难关摆在古厝开店后办理相关证照的路上。目前,泉州正在营业的所有旅游民宿均无法取得营业执照。因为难以通过消防、卫生、公安、工商等多部门关于酒店的审查标准,民宿只能“无名无分”。 除民宿外,古厝里的咖啡馆、酒馆、茶馆等服务场所面临着同样的办证尴尬。越来越多的人希望能给古厝里的店铺一个“名分”,让其成为泉州的一张名片。 听说今年泉州两会时,不少代表委员关注泉州旅游民宿办证难的情况,并建议尽快出台泉州民宿管理办法时,潘立飞很开心。“希望引起关注后,管理办法能够尽快出台,让业者赶紧解决无证的尴尬。” 郑达真表示,旅游安全是刻不容缓的问题。她建议,政府应尽快出台针对古厝的管理办法,让旅游的安全问题得到最根本的保障。 目前可见,要想实现泉州西街的旅游名片,引入老街生态的新业态可能还有一段路要走。 |
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