安溪去年第四季度茶叶抽检542批次 合格率100%

安溪县供销社工作人员使用农资监管与物流追踪平台进行农资监管。　　（刘伯怡 摄）

“检测”筑建安全防火墙

“全部合格。”在特产城安然茶业，公司负责人王安先迫不及待拆开刚收到的茶叶质量安全检测单。单上显示，公司送到杭州检测的十几个茶样全部合格。在安溪县，和安然茶业一样，为确保出厂的每粒茶叶都是安全的，多数品牌茶企都乐于“自检”或“送检”，有自检能力的企业不在少数。

为强化自检能力，八马茶业、安溪铁观音集团等品牌茶企不惜投入巨资，建立茶叶检测实验室，承担省乌龙茶质量与安全控制重点实验室的建设。企业建立实验室，引进先进检测设备，基地自产及收购于合作社的原料都要送到实验室，批批严检。所有成品出厂前，还要先经过严格的农残、化学、重金属、微生物等检测，一旦一项超标，整批次都出不了大门，整个过程要10天左右。

目前，国家质检总局在安溪县设有两个国家茶叶检测重点实验室（中心）。检验检疫部门重点实验室总面积2000多平方米，配有2000多万元的先进设备，专业技术人员16名，可承接茶叶质量安全指标100多项，覆盖我国和欧、美、日等发达国家法规标准要求，年检测样品3000多个、项目20000多项。

此外，安溪县加大资金投入，在县乡村三个层面建立了不同等级的茶叶检测实验室，形成较具特色、覆盖全县的茶叶质量安全检测网络，为该县茶叶质量安全提供有力的技术保障。一些未建设自检中心的小企业，也自发将茶样送到杭州、安溪等地的国家级实验室检测，保证每颗出厂茶叶的质量安全。