吃荔枝真的会“被酒驾” 记者实验：吃三颗就醉驾

连吃三颗荔枝后，吹气测试显示醉酒。

分析

荔枝含糖量高

发酵产生乙醇

为什么吃荔枝会导致“酒驾”，甚至“醉驾”?泉州五中教化学的刘老师解释，荔枝的含糖量很高，在一定的存放条件下，会发酵产生乙醇（即酒精），导致人食用后口腔内的乙醇含量陡然升高。不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况，比如梨子，在相对密闭缺氧的环境下，比如说塑料袋里保存一段时间，也会产生乙醇。但只要稍等一会，随着呼吸作用以及乙醇的挥发，乙醇含量很快就会下降。

应对

几分钟后可消失

多次检测免误判

鲤城交巡警大队郑警官表示，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为属于“酒驾”，“酒驾”通常是以呼气酒精含量检验结果作为认定依据。驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为属于“醉驾”。“醉驾”行为是以抽血检验结果为认定依据。食用了荔枝等食物，酒精含量几分钟后即可消失，驾车人如果遇到这种情况，可以向交警提出再检测的要求，多次检测就可以排除“误判”的情况。