南安昨日午后39.5℃安溪38.9℃ 泉州今日或有阵雨

吃货看过来 糖粿也甜蜜

没手可牵的小伙伴们也别失落，洗手做羹汤，让胃饱足一番才是实在的。闽南人家中祭拜七娘妈，总会放上一碗糖粿，这是搓成的糯米丸子，白色或粉色，是很多厝边喜爱吃的甜点。

现在很多人图方便不再自做糖粿了，七夕期间市场随处都有糖粿售卖，回家直接煮熟就可。但若想自己做，其实也不是多难的事。用糯米粉加凉水调成面团，然后搓成小丸子，手掌轻轻一按，拇指往中间一押，一个扁圆形、中间凹陷的小团子成形，这就是糖粿了。糖粿做好，把水烧开，放糖粿、乌糖，煮好后再撒上一把糖和花生末就OK啦。

□泉州市区天气预报

今日：多云转阴,28℃到35℃,微风;

3日：多云转阴,27℃到34℃,微风;

4日：阵雨,26℃到33℃,微风。

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南安昨日午后39.5℃安溪38.9℃ 多地迎今年以来最热

本报讯（记者 吴志明）您有没有觉得，这两天迎面吹来的风都是热乎乎的。记者昨日从泉州气象台获悉，由于处于“娜基莉”外围环流西北气流控制下，泉州市出现明显的焚风效应，昨天多地午后气温飙升至37℃以上，最高温度市区37.4℃，安溪38.9℃，南安39.5℃，为今年以来最高温。

市气象台昨日下午3时49分发布高温橙色预警信号，这已是市气象台连续第三天发布高温橙色预警信号。

据了解，所谓焚风效应，是指水汽经过山脉时，在爬坡过程中水汽凝结成雨，在迎风坡带来降水，而到了背风坡，降水之后的气流变成干绝热的空气，这样的空气每下降100米会增温1℃左右，等气流到了地面就会变得又干又热。

预计今明两天我市以多云到阴为主，午后局部有阵雨或雷雨。今天是中国的情人节“七夕”，最高温度较周五略有降低。

来源：泉州晚报