基地自检部门抽检 泉州多举措保障食品农产品安全

日常监管

果蔬定期抽样检测 源头把关科学用药

市农业检验检测中心是负责泉州市日常农产品检测的主要部门之一。每天，工作人员都要对农产品进行各种实验和检测。

该中心相关负责人表示，其实新标早在3月份就已发布，此前检测中心具备并已开展对包括有机磷、有机氯及菊酯类三大类37项农药的检测，8月1日新国标实施后，检测中心根据上级部门要求，扩大检测能力。据介绍，泉州市农业主管部门对全市农产品基地、农贸市场、蔬菜批发市场及大型商超进行定时或不定时的抽样，然后送至检测中心进行37项农残检测，待数据出来之后提交农业主管部门作为数据参考，从源头把关，引导农户合理科学使用农药种类，保障农产品安全。

近年来，市农业局农产品质量安全监督管理站加大农产品监督、抽检、引导，今年1—6月全市合计抽取蔬菜样品29270个、水果样品3590个进行农残速测；打击违法制售农业部公布的禁限用高毒农药，规范农药使用行为；从蔬菜、水果、茶叶、食用菌、生猪和禽（蛋）等6个产业中择优评选出30家企业（基地、合作社）作为可追溯试点单位。

生产销售

基地配仪器自检建档 菜市场可速检“农残”

泉州市区东街、西街及一些农贸市场，早在多年前便已设立了农残检测室，20分钟内可对市民送检的果蔬、水产品中的农残、甲醛、重金属是否超标作出检测。随着新国标的实施，检测室的检测水平也将相应提高。此外，在全市115个“菜篮子”基地中，市经贸部门要求蔬菜基地在年底前配备农残检测仪器，在产品上市前做自检，建立相关档案，确保农产品符合上市要求。目前，52个蔬菜基地已80%配齐。

据市经贸委市场秩序科相关负责人介绍，对“菜篮子”基地配备农残检测仪器，可以大大减少因为天气等难以预料的因素造成的农药残留超标，例如一些蔬菜按照农药使用说明施药后，过了一周的安全间隔期方可上市，但在安全间隔期内，气候、环境发生相应地变化，安全间隔期的时间可能就需要相应的延长。基地配备农残检测仪器后，通过自行检查，就可根据实际情况确定相应产品的上市时间。

此外，除了检测仪器，全市“菜篮子”基地还将配备“主要农业投入品使用记录牌”，记录农药、化肥的投入情况。