不只是玩玩土吃吃菜 两岸乡村旅游圆桌会议观察
乡村游，不只是玩玩土、吃吃菜 ——两岸乡村旅游圆桌会议观察
 惠安女和“Q版惠安女” 东南网9月9日讯（福建日报记者 储白珊）7日，两岸乡村旅游圆桌会议在厦门举行，两岸乡村旅游交流合作平台上线。 会议由第十届海峡旅游博览会组委会主办，大陆9个省旅游协会和台湾9个协会（学会）共同联办。这是两岸首次共同打造乡村旅游品牌，也是两岸首次整合乡村游专家资源共建网络咨询平台。 观点 两岸乡村旅游圆桌会议，是迄今为止两岸业界联办单位最多、规模最大、层次最高的一次两岸乡村旅游交流合作论坛。当天，两岸共有500多位乡村旅游业者及专家参会，现场更是出现专家台上授课、业者现场学习、当场对接的局面。 “乡村旅游的总体风格应是‘外土内洋’。它需要相关产业支撑，更需要突出‘农’字，进行简洁协调、贴近自然的规划。”中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会秘书长程新元是当天会议的开场嘉宾，他的观点一抛出，就让不少乡村游业主陷入深思。 一名台湾旅游业者连连点头：“其实，我们可再大胆一点，发呆、睡懒觉、捉害虫都可拿来卖。比如我们的小渔村，发动游客一起捉害虫，捉到的害虫还可拿来食用。乡村游不仅是观光，更是休闲和体验。” “以前觉得乡村旅游就是圈一块农田，让城里人玩玩土、吃吃菜。”来自河北承德一家农庄的负责人对记者说，“今天听完专家的演讲，才发现发展乡村旅游挺讲究，里头大有文章。”
 旅博会上，英国客商约翰（左一）对金门馆传统习俗活动“公背婆”很感兴趣，撑起伞和演员们合影。 窗口 不少省外的乡村游业者，在请教完台湾专家后，会跑到福建乡村游业者身边聊几句。他们坦承，“福建的乡村旅游景点，比我们做得精致”。 据悉，今年初以来，我省陆续构建起乡村旅游规划策划、乡村旅游产品衍生开发、乡村旅游新业态技术、乡村旅游经营管理、乡村旅游市场营销、乡村旅游人才等六大合作平台。透过这些平台，福建乡村游业者能随时借助台湾专家的帮忙。 永泰县嵩口镇是首批11个闽台乡村旅游试验基地之一。今年3月，该镇聘请台湾打开联合文化创意有限公司进行规划，用台湾创意嫁接福建乡村旅游资源，发展乡村旅游。 “台湾专家团队为我们提供旅游规划、景观提升、项目推进、业态引进、试点改造、运作模式、品牌营销、人才培训、技术辅导等一条龙服务。他们的方法可谓‘节点式整治、针灸式疗法、渐进式推进’，让我们大开眼界。”参加圆桌会议的嵩口镇镇长鲍瑞坊说。 厦门翔安区小嶝休闲渔村，整套管理模式都是从台湾借鉴而来。管理团队将海洋渔业资源深度开发，设计了游船、餐饮、客房、水上休闲、户外拓展等项目，将原本一个普通小渔村，打造出集旅游、休闲、娱乐等于一体的综合旅游度假区。 漳州福友生态农场，引进的则是台湾休闲生态农场的先进经营模式。这里有百香果园、樱花园等30个花果园，让游客自助采摘香草并以此做成特色烤鸡，亲手制作手工香皂、明信片、手工风车，去年一年接待游客8.3万人次，被大家称为“中国第一个慢客村”。 “闽台地缘相近，人文、气候条件相仿，合作起来特别无障碍。”台湾乡村旅游协会理事长郑健雄说，“福建是两岸发展乡村旅游的示范窗口，将给大陆更多地区的乡村游业主带去经验。”
 “清新福建”体验馆，客商在体验福建景区虚拟实景绿色骑行。 方向 乡村旅游方兴未艾。两岸如何在互补互利的前提下，建立大陆旅游资源市场与台湾管理经验的交流合作平台，促进两岸农文创产业融合发展？ “台湾有一家休闲农场，将100元新台币的酒改造包装，在酒里放置一枝梅花，工艺加工后变成梅花酒，一瓶卖到350元新台币。” 台湾休闲农业学会创会理事长陈昭郎现场支招，“农产品如果论斤卖，卖不了多少钱，但如果把农产品变成商品，再变成伴手礼，价格就能卖高，如果再把伴手礼变成文化创意产品，价格就更高了。” 国家旅游局规划财务司司长彭德成认为，闽台乡村旅游产业的推进，应在增加客源互送的基础上，进一步加强在乡村旅游规划、建设、营销等方面的合作，吸引更多台湾人才、技术，在福建打造一批一流的乡村旅游精品景区。 此外，两岸不少专家还提出，乡村游要发展，须打通“任督二脉”：一是深度挖掘当地人文历史故事，二是进一步加强游客体验环节。 永春县五里街镇大羽村村主任郑培鑫现场收获了灵感：“我们村被誉为‘咏春拳第一村’，我觉得在发展乡村游方面可主打‘功夫文化’。下月，我就去台湾实地参观，学习如何打造‘功夫客栈’。”
 昨日是中秋节，参展商制作了大型月饼供参观者免费品尝，以推介其旅游项目。林辉摄 乡村旅游应把生命教育放进去 ——访台湾休闲农业学会创会理事长陈昭郎 “农业既是一个生活产业，又是一个生命产业。乡村旅游应把生命教育放进去，让游客能感受生命价值，学会尊重生命。”在第十届旅博会两岸乡村旅游圆桌会议现场，台湾休闲农业学会创会理事长陈昭郎表示。 本次圆桌会议，集聚大陆和台湾最有优势、最具特色的乡村旅游业者，为乡村旅游献计献策。陈昭郎作为台湾方面的重要嘉宾，作了《台湾乡村旅游与休闲观光农业发展策略、特点及未来趋势》的主题演讲。 台湾乡村旅游，经数十年发展，服务品质更高，倡导农业生产、农民生活、生态保育、生命教育“四生一体”。陈昭郎指出，乡村旅游应把生命教育放进去，弥补孩子们单纯城市生活的体验短板。 如何注入生命教育？ “一是靠导览解说，二是加强体验活动的规划设计。”陈昭郎认为，目前这两点已成为台湾乡村旅游项目经营的关键，同时也是大陆方面亟须完善的两个方面，“例如一棵树，不仅要和游客介绍这棵树的名称，还要告诉大家它的特点、作用，它是如何成长的，与人的关系，甚至与之相关的人文历史故事等”。 陈昭郎还认为，乡村旅游项目不是单纯的我讲你听，要设计体验活动让游客去玩去做，这样才能留下深刻印象。他说，从台湾乡村游发展情况来看，服务品质已成为乡村游吸引游客的决定因素。目前，大陆乡村游硬件配套发展得不错，如果能进一步提高服务品质，乡村游的繁荣指日可待。 跨界整合以进一步提升竞争力 ——访途家网CEO罗军 “亚太已超越欧洲成为全球最大旅游市场。中国正在成为亚太区最大的旅游市场，预计将在2015年占据亚太区市场近三分之一。巨大的市场潜力面前，旅游产业走到了怎样的拐点？”7日举行的旅游投融资合作洽谈会上，主题演讲嘉宾、途家网CEO罗军抛出的问题令人深思。 途家网是中高端度假公寓在线平台，是中国首个依托国际领先的分散式酒店管理经验和专业服务标准，紧密结合线下旅游地不动产存量以及线中优质的呼叫中心服务的新型平台。 今年3月，途家网与省旅游局签署战略合作协议，围绕福建旅游特色和资源，进行“山”“泉”“海”“土楼”等的布局。截至目前，途家与福建多地签约项目已达17个，总套数从半年前的约2000套增至1.2万套。 这也是处于旅游产业转型升级拐点的福建，利用新业态发展旅游业的实证。罗军说：“福建对旅游新业态的接受程度非常高，这表明了福建转型升级的魄力很大。包括近几次‘清新福建’的省外推介，都有重点推介旅游新业态。” 新业态包罗万象，每个地方适合发展的新业态也不尽相同。罗军建议，发展旅游新业态需抓住重点，循序渐进。“就福建的具体条件而言，旅游新业态适合从不动产度假租赁着手，未来也可转向汽车度假租赁。” 他表示：“福建不缺资源，不缺资产，不缺勤劳的人。相信通过跨界整合，福建旅游目的地和全新商业模式的潜在价值将被深层挖掘，福建旅游业必将从传统服务业向现代服务业转变，旅游竞争力也将进一步提升。” |
