本报记者 庄建平 陈森森 陈小阳 陈晓东 林劲峰 文/图

石板路、老水塔、高高的玉兰花树和芒果树、大型传统石木仓库……有60多年历史的安溪茶厂是一代人的记忆。与之相对应的，有着数百年历史的安溪铁观音乌龙茶，则伴随了安溪人祖祖辈辈的生生不息。这里的老人与铁观音茶叶结缘，不可一日无茶，这里的百岁老人之多，让中央电视台4套以“添寿福地”为题进行了报道。

七十七岁称喜寿，八十八岁称米寿，九十九岁称白寿，一百零八岁称茶寿……由此可见茶与长寿的渊源。据悉，安溪县现有90岁以上老人2000多人，百岁老人66人。10月2日是重阳节，在构建和谐社会、关心民生、关爱老人的大背景下，本社联合泉州市老龄办、安溪县人民政府、安溪铁观音集团等单位策划“福地茶寿——安溪百岁老人品茶话养生”活动，组织采访11位百岁老人，挖掘长寿秘诀，共同唱响饮茶有助于养生保健的强音，解开铁观音的“长寿基因”，传承发扬中华茶文化。本报记者连日来赴安溪各地深入采访了10位长寿老人（另一位老人正在外出旅游），展示他们的风采，让大家共同探讨、分享他们的“长寿秘诀”。

陈省（1916年出生，魁斗镇凤山村）

喝茶画画 文雅生活

来到魁斗镇凤山村陈省老人家里时，老人正在画画，看到记者来了，她立即起身招呼大家：“来喝茶……”泡起闽南工夫茶来，动作很熟练，丝毫看不出已是百岁高寿。

喝茶、画画，是陈省每天必做也是最喜欢做的事情了。早晨6点左右起床后，陈省就会先泡茶喝，早饭过后出去村里走走，回来口渴了还要再喝茶。老人天性酷爱喝茶，以茶养生，已有70多年茶龄，最爱喝“凤山”铁观音，每天都要喝三大杯茶。老人说，她听上辈人讲，饮茶可去火、消炎、生津、祛病，便时常喝茶。有时晚上口干，她还要起床两三次去喝茶，茶在她生活中已不可缺。她笑说：“不知道是不是喝茶上瘾了，一天不喝茶都不行。”她常常对小儿子、安溪铁观音集团董事长林文侨说：“不要给我多少钱，把你最好的茶叶给我拿些过来就好了。”如今，茶桌上的常客是“凤山”品牌的主打产品——“浓露香永”，“这茶的味道我很喜欢。”老人开心地说。

茶余饭后，老人经常到村里各处走走，看到路边的各种花草、村里的鸡鸭等，就把它们画下来。“画鸡画鸟，画花画草”，老人时常信手拈来，把生活中的花花草草挥毫书画间，目前已积累了上万幅作品。今年春节期间，林文侨把他母亲的画作精选成册——《百岁老人陈省——绘画与人生》，作为她百岁华诞的献礼之一。

如今，“世博茶寿星”陈省鹤发童颜，精神饱满，思路清晰，接受媒体采访时可以连续讲上半个小时。老人的二儿子说，凤山村海拔高、空气好，喝山泉水，加上老人爱喝茶，消化好、精神好，这或许是老人长寿的秘诀吧。