台风“凤凰”远去秋分到 泉州今日天气多云微风

风清露冷秋期半 又逢吃蟹好时节

俗话说，“秋风起，蟹脚痒”，现在正是螃蟹最肥的时候，黄满肉鲜。螃蟹能清热解毒、补骨添髓，秋季多吃螃蟹，有助于体内运化，调节阴阳平衡。

同事小雷是个十足的吃货，她说油酱毛蟹是个不错选择。将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上斩成两半，抹上干面粉，放油锅炸至蟹壳发红，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水，烧八分钟左右，收浓汤汁，既美味又可益阴补髓。

解放军第180医院体检中心的健康顾问李清辉医生说，螃蟹最好现蒸现吃，吃隔夜的剩蟹，可能导致组氨酸中毒。螃蟹固然好吃，但最好一顿只吃一只，即便对于身体健康的人来说，螃蟹吃得过多，也会引起肚痛、腹胀、上吐下泻等消化不良症状。因为蟹类富含蛋白质，还有很高的胆固醇，一旦进食过量便容易引发疾病。腹泻、胃痛、感冒发烧者、过敏体质者、孕妇、关节炎和痛风患者、肾功能不全者、消化道疾病患者，尤其要管住自己的嘴巴。此外，螃蟹不可与柿子、梨、花生仁、泥鳅、香瓜同食。

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泉州多地秋旱继续

东南网9月23日讯（海峡都市报闽南版记者 徐锡思）昨日上午10时，泉州市防汛抗旱指挥部向各成员单位发出通知，终止防台风应急响应。昨日上午9时，凤凰中心位于浙江省温岭市南偏东110公里的海面上，预计将以15~20公里/小时的速度向北偏西方向移动，逐渐远离泉州，市气象局于昨日9时30分解除台风警报。

尽管已经做足准备，凤凰却虚晃一枪，没有降下多少期待已久的雨水。市防汛办统计数据显示，全市81个监测点，从20日8时至22日8时，有57个站点出现降雨，其中12个站点总降雨量超过11毫米，其他站点48小时降雨量都只有1~5毫米。“

9月中旬全市就没怎么下雨，本来还指望凤凰能带来一场好雨，没想到依然很少”，市防汛办相关人士介绍，9月中旬天气以晴朗为主，全市平均降雨仅为9.1毫米，跟去年同期11.5毫米相比减少20.9%。截至21日8时，全市19座大中型水库总蓄水量为6.51亿方，比去年同期的7.08亿方减少5740万方。其中，减少最多的就是山美水库，蓄水量为3.57亿方，比去年同期减少了4600万方。

秋旱会对农作物产生影响。“安溪的茶叶没有雨水的滋润，产量就会受到影响”，市防汛办相关人士介绍，接下来将把数据和情况通报各地防汛办，指导采取一些抗旱措施。