洛江区肉品质量信息可追溯系统通过省级验收

洛江区肉品质量信息可追溯系统通过省级验收

猪肉从哪儿来？查查就知道

东南网9月29日讯（海峡都市报闽南版记者 陈斯红 通讯员 谭英楠 陈瑞龙）一张小白票，上面记录了猪肉重量、价格、产地、屠宰场等详细信息。这张“零售肉品追溯清单”，既是猪肉的“身份证”，也是市民维权的证据。

昨日，海都记者从洛江区经贸局了解到，洛江区肉品质量信息可追溯系统项目日前通过省级验收，生猪从屠宰到零售各环节的信息，在猪肉出厂上市前，都会录入至IC卡，实现肉品“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

在双阳农贸市场，海都记者看到，猪肉零售商小张称完一块猪肉后，按下插有IC卡的溯源电子秤，秤上出了一张“零售肉品追溯清单”。单上除了猪肉重量价格外，还有产地、屠宰场、批发商、零售商、出厂时间、销售时间、溯源码等信息。通过拨打12312、超市查询机或登录福建省肉菜安全溯源网，输入溯源码，也可获得相关信息。提醒市民购买猪肉后，记得索要小票。

目前，该系统已覆盖洛江区万安、双阳、新南、河市4个农贸市场肉品销售摊点，以及市区东街、新门街菜市场。116个经营户推广使用溯源电子秤和IC卡，同时，洛江区及中心市区共16家生鲜超市，全部安装了终端查询机。