“炸弹”旁用餐 泉州多家餐饮店用气存安全隐患

餐桌下放液化气瓶 形同在炸弹旁用餐

天气越来越冷，不少市民喜爱围坐在火锅旁一起用餐，但是在泉秀街南侧一家名为“石之味咕噜鱼”的餐馆内，所使用的火锅热源却让人大吃一惊。

大厅里摆着一张张桌子，底下使用橡胶软管与液化气瓶相连，作为火锅热源。“根据相关规定，火锅店严禁使用可重复充装的燃气钢瓶作为热源，这与两年前发生在山西的一起爆炸事故极为相似。”检查人员表示，到了冬天，吃火锅一般都是在相对密闭的空间，一旦发生液化气泄漏，后果不堪设想。经查，该餐馆一、二楼的火锅摊位共使用瓶装液化气20只，“相当于20个炸弹摆在那里，怎么让人吃得安稳”。

检查人员称，此事将由丰泽区安监部门介入调查，并对餐馆作出停业整改的处罚。此外，位于洛江区万安农贸市场的骨千味筒骨砂锅餐馆也存在同样的违规用气问题。

房屋仅5平方米 挤了5只大钢瓶

按照相关部门的餐饮场所用气规定，作为液化气存放点的房间里，最多只限存放两只50公斤的瓶装钢瓶，如果超过这个标准，就属于超量存气，必须立即整改到位。

在位于坪山路与泉秀街交叉路口的“集集小镇”餐馆内，检查人员有了新的发现——5只1米多高的钢瓶，挤在一个5平方米的房间内，通过两三条软管导气，负责整个餐馆厨房的用火；小房间内为了排气，安装一只抽风机，但电线裸露；围墙上的照明灯也没有使用防爆灯具……

“尽管餐馆每天用气量巨大，但也不能违反相关存气规定。”检查人员当场指出该店的违规行为，并要求其尽快整改。

或缺失或坏了或乱叫 燃气报警器形同虚设

在昨天的检查中，一些有规模、上档次的餐馆，虽然厨房用气还算规范，一些小细节却常被忽视。像泉秀街一家名为“佳客来”的牛排店，厨房内的报警器常年缺位。而在该路段附近一家黄鹤楼仁和店内的燃气报警设备也让人哭笑不得。

该餐饮店厨房管理规范，店内负责人一看有人来检查，立即叫工人把报警器电源插上，“嘀嘀嘀……”报警器立即发出警报声。“是不是厨房天然气漏了，不然怎么叫个不停？”经检查人员现场核实，原来管道燃气使用正常，只是报警器坏了，一通电就响个不停。随后检查人员要求该餐馆立即请人来维修，以保证报警器的正常运作。

此外，洛江区金威大酒店、一都农家菜、骨千味筒骨砂锅等餐饮场所也存在燃气报警器缺失问题。