“炸弹”旁用餐 泉州多家餐饮店用气存安全隐患

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泉州多部门联合抽查13家餐饮场所燃气安全 11家存隐患

石之味咕噜鱼里，餐桌火锅热源由气瓶提供

东南网10月29日讯（海峡都市报闽南版记者 陈斯红 文/图）昨日，泉州市燃气管理站联合丰泽住建局、洛江区住建局等相关部门及燃气企业，抽查了丰泽区、洛江区的13家餐饮场所，其中11家存在使用燃气钢瓶作为火锅热源、燃气超量存放、两气同室、未装报警器等安全隐患。检查人员当场提出整改意见，责令整改。

燃气主管部门呼吁，餐饮场所要提升安全意识，规范使用燃气。此外，消防、卫生、工商、安监等相关部门，应按照相关安排联合整治，加大查处力度。

目前，仅丰泽区就有餐饮场所近4000家。泉州燃气主管部门要求，各个区在下月15日前，要完成自查自纠，发现问题立即整改，并将检查结果上报。

【丰泽区】

地点：泉秀街石之味咕噜鱼

问题：黑气瓶作为火锅热源等

该店的一楼和二楼，各放置了10张桌子，每张桌子下都有个燃气钢瓶，作为火锅热源。这些钢瓶为黑气点供应，不少钢瓶在未使用时，阀门也未关。

据检查人员介绍，根据相关规定，严禁使用可重复充装的燃气钢瓶（含灶具与气瓶一体的可充装燃气钢瓶），作为火锅热源。

该店共有两处厨房。第一处厨房内，一个钢瓶的减压阀已过期，软管老化、牵拉长度过长，且管扣使用简易铁丝捆扎，手一碰就松动。据燃气企业工作人员介绍，一般情况下，软管使用2年就应更换，而餐饮场所的厨房里，高温、油污多，软管更易腐蚀老化，应一个季度就更换。而钢瓶减压阀的使用期限，从出厂日期算起，应不超过3年。

第一处厨房内，另一个钢瓶的软管穿墙而过，通至隔壁的第二处厨房的灶具上。但第二处厨房的部分灶具，使用的是管道燃气，因此，此处存在两气同室的情况，一旦发生泄漏，易互相引爆。此外，管道燃气的灶前阀也未关闭。

对此，丰泽安监局将介入处理。