泉州市区烧烤店大多通风不好 一氧化碳中毒概率较高

漳州17名学生吃烤鱼一氧化碳中毒●追踪

吃烧烤 你知道有什么危险吗？

记者调查发现，泉州市区烧烤店大多通风不好，一氧化碳中毒概率较高

烤鱼好吃，但安全却不容忽视。

近日，漳州城市职业学院17名学生在餐馆包厢里吃烤鱼时一氧化碳中毒，被送往医院救治，引起市民的广泛关注，更有读者表示：“吓死人了，不敢再吃烧烤了。”吃烧烤为何会引起一氧化碳中毒，包厢内吃烧烤还有什么安全隐患？出现一氧化碳中毒该如何处理？记者昨日深入泉州市区烧烤店调查、采访。

□早报记者 麦彬彬 吴嘉晓 文/图

现象

大多烧烤店通风不好 有的没有排气扇

记者走访市区美食街、六灌路部分烧烤店，发现大部分烧烤店的格局大同小异，店内摆放多张餐桌，一楼三面环墙，只有店门与外界相通。

昨晚记者来到美食街几家烤鱼店，正值用餐高峰，不少店里坐满顾客，餐桌上放着烧烤架，顾客正在大快朵颐。有些店内墙壁上装有排气扇，有些则没有。

在一家烤鱼店二楼，有两间用隔板隔开的小包厢，空间较为封闭，通风仅靠一扇小门，包厢内墙装有一小小的排气扇。站在开着的排气扇下，记者感觉通风效果并不好。

记者还走访市区一些较为高档的烤肉店，这些烤肉店大多环境宽敞，燃具较为专业，顾客在烧烤时油烟较小。据了解，这类较规范的烤肉店营业前都要通过消防部门的专业检测，比较安全。

事实上，泉州市民吃烧烤，很多人会选择露天的路边烧烤摊。“晚上吃夜宵，我们都爱到路边的烧烤摊，叫几份烧烤，再来几瓶啤酒。”小庄今年刚到泉州参加工作，他说晚上他经常跟朋友、同事到路边的烧烤摊吃夜宵。“烧烤是好吃，但烧烤摊点浓烟滚滚，有时会把我们呛得够呛。”