泉州市场上现“粟油火锅底料” 要买先报熟客电话

轻易买到“罂粟壳粉”

“不错，回头客明显增加，就用了一下午，有好多人都来问我：老板今天的菜很棒，店家真的不错，货真价实，一定会常来。”一位买家这样评价这家淘宝店铺，6天后，该买家又追加评论：真的好用，回头客猛增。

“闻着味不怎么样，不过用起来好像就不是那么难闻了，可是实在是量太少了，两天就没有了，有点儿小贵。”这位买家似乎不大满意，不过当天他又追加评论，刚刚有个顾客来，说昨天的火锅特别好吃，看来是这个东东起作用了啊，谢谢卖家，祝生意兴隆。

记者看到这样令人毛骨悚然的评价并不在少数，不少买家用过之后都会追加评论，而且均称效果不错，回头客明显增加。

得知记者想购买，这个卖家便发了一个“如泰烧烤魔料”的链接过来，让记者拍这个链接，他发货时发罂粟壳粉。记者按他的“指示”下了单。

11月8日，快递送到，一打开快递纸盒，就闻到一股腻腻的香味。纸盒里有一大一小两包调料粉，原来记者网上订购的“烧烤魔料”果真成了“罂粟壳粉”，卖家还“贴心”地送了一小包“特效鲜香粉”、一支2克限盐勺。

壳粉包装上显示该包装净含量25克，制造商、厂址、生产许可证号也一应俱全。但在国家质量技术监督检验检疫总局的网站上，记者并未查到该生产许可证号。

拆开包装后，一种类似于方便面调料的味道很快飘满房间，黑褐色的粉末里明显能看到不少小颗粒。配料表显示，“罂粟壳粉”中加入一种名为“樱粟回味膏”的东西。

而呈白色粉末状的“特效鲜香粉”，包装袋上虽也标有制作公司、公司地址、电话及许可证编号，但该粉含有什么成分，包装袋上并无说明。

幕后揭秘

厨师：“加料”是“潜规则”

“当你经常想吃哪一种食物时，那就得小心了，就有可能是中招了。”老郭是一名资深厨师，他用了“潜规则”这个时髦词来形容目前餐饮行业使用罂粟壳、罂粟籽做调料的现象。

“这事由来已久，凡是家里干过餐饮的，就是自己没用过，也都知道这回事。曾经有一阵子有人发现火锅汤里有大烟壳，有关部门好像也查过。现在不论是壳还是籽基本上都打成粉来用，食客们根本看不出来。”老郭说，餐饮老板们用这东西调味，无非就是想拉点回头客，吃着香就会再来，一来二去的，生意自然火了。

那么，禁止销售的罂粟壳又是怎么买到的呢？老郭称，以前食品批发市场或大一点的农贸市场都有，一些卖调味品的商店也有货，只是不会公开销售，要么只卖熟客，要么先取得老板的信任。

医生：长期服用罂粟壳会成瘾

“罂粟壳是罂粟科植物罂粟的干燥果壳，属于国家特殊管理的中药，内含有吗啡、可待因和罂粟碱等成分，经常服用，容易导致药物成瘾。”福建医科大学附属第二医院主任药师蔡向阳告诉记者，如果长期服用含有罂粟壳的食品，就可能出现发热、出汗、乏力、面黄肌瘦、犯困、失眠、知觉障碍等类似吸食鸦片后的不良反应，严重时可能对中枢神经系统、消化系统等造成损害。

“如果有一种食物你每隔一段时间就很想再吃，而且还一定得去固定的那家吃，不然身体就会感觉很难受，那你就要注意了。”蔡向阳说，这就是服用药物上瘾后产生精神和肉体的依赖性，消费者如果有这种感觉，最好到医院检查是否食用罂粟壳成瘾，以便采取相应措施。