一个爱发明的安溪农民 自主研发了十多项专利

陈朝财爱花惜花，抢救收留了很多树龄长的桂花。

爱花惜花更护花 桂花村有个“桂花痴”

芳亭村历代种植桂花，年年岁岁，陈朝财就在桂花香气中长大，对桂花感情非常深。他一共种植了100多亩，大大小小的桂花600多棵。其中，五十年以上树龄的，有近两百棵。

村里如今种茶的人多，有些人会觉得桂花遮挡到茶树，想卖掉或挖掉，陈朝财只要一听说就会出钱买下来，“桂花村不能没桂花，树龄大的非常难得，留下一棵是一棵。”沿着山路盘旋而上，路边有许多树都已被他“收留”，还有的从很远的地方移植过来。对于他们的树龄与来历，陈朝财如数家珍，就像介绍自己孩子一样骄傲。

他不仅自己种树，还给镇里的学校、医院及镇政府等地赠送桂花树，希望把桂花的香气带到更多地方。

2011年，爱花的陈朝财想到用真空冷冻干燥技术来制作桂花茶，经过多次试验，他的冻干桂花成功了！传统晒干的方式，桂花的香和味都损耗较多，且花色会发黑。真空保证了桂花不会被氧化变黑，而零下30℃的迅速冷冻则可以将花中水分升华，最大程度保留了桂花的香和味。

陈朝财自豪地拿出自制的干桂花，一阵自然的香气扑鼻而来，冲入滚烫的开水，淡淡桂花香随之四散开来，茶汤清甜回甘，令人沉醉。

他真的做到了，挽留了桂花花开的季节，冻住了香气。