台湾教授解读崇武“石获” 澎湖“石沪”或从泉州来

“石沪”系海洋文化 应加以保护

李明儒介绍，目前在澎湖有609口“石沪”，在台湾岛内有180口，数量极多。

为什么澎湖地区的“石沪”数量会比祖国大陆多？李明儒说，明朝长期实行“海禁”，岛上开发不多，后来民间慢慢有民众迁徙到澎湖岛，但是澎湖可耕作的地少，海耕捕捞成为最主要的食物来源。而泉州一带的移民过去后，带去了捕鱼的技术，便利用澎湖海边诸多玄武岩、珊瑚礁构筑“石沪”捕鱼。

因为澎湖海产品的多样性，“石沪”的样式造型、规模等会较大些，筑造工艺也会更复杂、完善些。这比如，澎湖最出名的“双心石沪”，它就是由两重的“心”形石沪构成，更利于捕捞。

2012年六七月间，李明儒曾率队在泉州的中国闽台缘博物馆举办“石沪”映像、澎湖“石沪”研究成果展。

“祖国大陆沿海地区可能还分布着诸多‘石沪’，只是没有被人们所认识。”他说，“石沪”技术是先民的生活智慧，也是海洋文化的象征。在澎湖、台湾，部分“石沪”还在捕捞使用，一部分已保护起来，成为旅游观光、乡土教材的景点。（本报记者廖培煌 黄枫 实习生彭坚林 雷岚 陈小阳 文/图）

名词解释

“石获”：一种古老的海洋捕鱼构造，其原理是根据潮水涨退及鱼虾群回游特性，在海上筑起一道道弧形石墙。涨潮时，鱼虾群会顺着海水流动进入“石获”觅食；退潮后，渔民用网拦住“石获”预留的涵口，防止鱼虾群外逃，并用网兜收成滞留在石头边缘、沟壑的鱼虾。