腊八节最重要的风俗就是喝腊八粥,为什么要在这天喝腊八粥呢?陆游有诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”农历腊月初八也是“佛祖成道纪念日”。古时,腊八还是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子。上世纪七八十年代,长沙和其他地方一样,有在这一天喝腊八粥的习俗,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。俗话说“过了腊八就是年”,腊八来了,春节的脚步更近了。 家住松桂园的陈娭毑回忆说:“年轻时有过腊八节,那一天,家里会熬上一大锅腊八粥,像过小年一样。那时候还有个说法‘腊七腊八,冻掉下巴’,不喝碗热乎乎的腊八粥要遭冷,所以我们每次都要把锅吃个底朝天。腊八节就相当于是年前的一个小年,全家人都聚在一起,非常热闹。” “从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥……母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。”冰心在《腊八粥》一文中回忆其童年时期母亲为家人做腊八粥的热闹情景,让很多人都记住了这充满传统节味儿的腊八粥。 不过,记者走访发现,喝腊八粥这一习俗,除了个别寺庙施粥和社区慰问老人外,已经很少有家庭自己熬制了。“在老家,妈妈每年都会熬腊八粥。现在一个人在长沙,甚至没有时间自己做饭,更不要说自己熬腊八粥了。”在长沙独自打拼的张婧对腊八粥的记忆,只是停留在“老家妈妈的味道”。 |
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