检查年糕

春节临近，一些传统的民俗重现在市民的生活中。二三十年前，蒸年糕是家家户户逢新年都要做的事。那时候，很多市民的家中都有推磨，用来碾压米浆，然后自己在灶上蒸年糕，寓意来年大发。如今，随着时代变迁，大部分市民已不再自己制作年糕。

不过，近年来，这一现象在洛江区河市镇有了变化，一些年轻人开始传承老一辈的手艺，作为自主创业之路。在河市镇从事蒸年糕20多年的刘连来，近日脸上总是挂着笑容，他儿子已接过他的手艺，办起了糕果店。王家糕点也是河市镇的一家有名的年糕作坊，老板王加法说，春节临近，年糕的需求量增大，每天都要加班，家里的年轻人都是主要力量，全家人可是忙得不亦乐乎。