泉州市第三次全国经济普查主要数据公报（第二号）

在工业企业法人单位中，采矿业247个，制造业29015个，电力、热力、燃气及水生产和供应业793个，分别占0.8%、96.5%和2.6%。

在工业企业法人单位从业人员中，采矿业占0.9%，制造业占98.0%，电力、热力、燃气及水生产和供应业占1.1%。在工业行业大类中，皮革毛皮羽毛及其制品和制鞋业、纺织服装服饰业、非金属矿物制品业从业人员数位居前三位，分别占25.1%、18.6%和13.3%（详见表2-2）。