诸般好料随意添加，配上一碗清香扑鼻的大骨汤，还没到嘴已经垂涎三尺。

□泉摄汇影友 吴文理 摄影报道

石狮的大仑街、新华路，藏在城中心的城隍庙一带，每到夜幕降临时，便成了吃货的天堂。这里的小食摊、大排档、小餐馆有着数十年的历史，螺仔摊、海蛎煎、大骨汤、肉粽、牛头狮……经典的传统美食都能在这里找到。虽然没有富丽堂皇的店面，没有整装一致的服务员，却有着令人向往和怀念的古早美味，难怪有石狮的朋友曾说，懂得来吃这些的才是“真老饕”。

海蛎煎是闽南地区特有的美食，香鲜细腻，美味可口，堪称灵魂小吃。站在旁边看着师傅烹制的过程，也是一番享受。

这片美食街区已经有数十年的历史了。

这家田螺老店，也是很多人消夜的首选。

茶余饭后，小吃摊的香味还在街巷缭绕，另一场大戏又要上演了。

城隍庙周边的市场上，还可以找到诸多儿时记忆里的美味小吃。