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油污直排致堵塞管道 从事餐饮业必须设置隔油池

2015-12-30 10:43:54  来源:东南早报  责任编辑:陈小妮   我来说两句
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餐馆油污直排、堵塞管道乱象,环保部门昨日回应——

从事餐饮业 必须设置隔油池

化粪池满溢,污物堆积。

□早报记者 林福龙 柯丽娟 文/图

日前,早报联合泉州市城市管理综合考评中心,聚焦中心城区地下管网,推出系列报道。连续多日,早报记者跟随市考评中心、市排水中心等相关工作人员走访了市区几条餐饮业聚集的道路,发现不少餐饮店未经过滤就将洗碗水、洗锅水等含有油污的污水直接排入污水井和雨水井,导致地下管网内部被严重堵塞。

据悉,目前,餐饮油烟等问题都是区级管辖。记者从丰泽区环保局了解到,环保部门要求从事餐饮活动的单位和个体经营者,应当按照国家技术规范建设相应的隔油池,以此来减少环境的污染,同时在对大型餐饮业进行环评审批的时候,也会将建设隔油池列入审批手续范围内一起考虑,对新饭店办证,建设隔油池会作为准入条件。

“现在很多房地产开发商在建设的同时会将建设隔油池同步考虑进去,但由于一些早期的楼盘没有考虑到这方面,所以才会看到很多餐馆没有建设隔油池。”丰泽区环保局环境监察大队相关工作人员王先生说,如果在环评时,房地产商有说要从事餐饮业的,他们会要求建设隔油池,因为隔油池可以过滤菜渣、油渍、米粒等,避免油污排入市政污水管网,过滤之后,虽然不能说是否已经达到污水排放标准,但至少能保证不堵塞管道,不影响周边群众的日常生活。

“如果有接到市民的投诉,我们会去现场查看的。”王先生说,针对群众的反映,他们会到现场核实相关手续是否完备,有无建设隔油池,如果已经有建设隔油池的餐馆,他们会要求进行定时清淤,如果平常检查时发现餐饮业没有建设隔油池,影响到周边群众的日常生活,他们也会要求限期进行整改,建设相应隔油池,隔油池的大小可根据经营的项目规模而定,隔油池的设置位置在室内管路出口和化粪池之间,也可设置在室内,也可在室外,需要定期清理的,他们也会定期回访整改情况的。

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