免费的麻辣火锅，环卫工们吃出温暖，吃出家乡味
东南网1月12日讯（海峡都市报闽南版见习记者 柳小玲 记者 黄谨 文/图）麻辣火锅，香喷喷的菜，热腾腾的汤，随便吃，不用掏钱。昨晚，在泉州市区宝洲街一家火锅店，泉州市区160位环卫工人齐聚一堂，因为一场爱心火锅宴，大家十分开心，感觉泉州这个冬天很温暖。
昨晚，火锅店整个大厅27张桌全部坐满，身穿工作服的环卫工们，在忙碌了一天后，正围坐在桌子四周，开心地吃着火锅。“有毛肚、鸭舌、牛肉……好吃得很！”40多岁的郑大姐，指着锅里正翻滚着的红汤，哈哈大笑地说道。郑大姐是四川广安人，昨日下午，一忙完手头的工作后，她就和环卫站里另外4位老乡一起来这吃火锅。这两天，火锅店要请吃火锅的消息，在整个市区的环卫站传开了。郑大姐说：“之所以来吃火锅，可不单单是能吃顿饭，在我们四川，要的是热闹，吃火锅要吃出氛围。”
同样，42岁的古大哥也觉得吃的是一种氛围，由于来泉州当环卫工人已有20多年，平时一日三餐，入乡随俗，口味都变淡了。“今天晚上的这份火锅够麻够辣，让我想起家里的味道了，哈哈……”古大哥说道。
这场爱心火锅宴，由泉州市环卫处与该火锅店共同组织。海都记者从泉州市环卫处了解到，泉州市区的环卫工人，大都来自四川、江西。这次麻辣火锅宴，很符合大多数环卫工人的口味。
除了吃免费火锅外，火锅店还为环卫工们准备了川剧大变脸表演。四川人杨大爷来泉已经40年了，过年很少回家。看到家乡的变脸，他十分感慨：真是处处都是家乡的味道！
当然，在寒冷的冬天，环卫工每天穿梭在大街小巷，一条厚实的围巾，一定能为他们增添不少温暖。昨晚，火锅店老板还为160名环卫工准备了红色围巾，郑大姐收到工作人员递过来的围巾后，迫不及待地拆开包装袋，暖和的围巾让她笑得合不拢嘴。郑大姐笑呵呵地说道：“红色好，红色代表好运！”
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热腾腾的川味火锅，红彤彤的温暖围巾，活灵活现的川剧表演，一群可爱的环卫工人，让刚刚停了雨的冬夜显得不那么寒冷。昨日傍晚4时许，在泉州市区宝洲街蜀九香，一场热闹的晚宴开始了，市区160名环卫工人津津有味地享受着由爱心人士带来的美味火锅，其中不少四川籍环卫工人更盛赞这是“家乡的味道”。
□早报记者 李波玲 吴嘉晓 文/图
环卫工人：
爱心晚宴不少 家乡味难得几回闻
“这几年来，经常会有一些爱心人士请我们吃一顿饭，但对我来说火锅还是第一次。”今年48岁的杨大姐喜不自胜。她来泉州当环卫工人已有十多个年头，昨晚这顿火锅让她直夸这是罕见的“家乡的味道”。
与杨大姐同乡的杨大爷脸上满是幸福的笑容。只见他夹了一只刚出炉的鲜虾，仔细用粗糙发黑的手指剥好了，再放到小孙子的碗中。“我今年52岁了，来泉州也有八九个年头。”杨大爷眼里已噙着泪水，离家乡多年，能吃上川味火锅，“很感动”。
这一头有人夸家乡的味道好，那一头则有人夸咱泉州好。在泉州工作多年的邓阿姨笑道，自己的孩子从出生开始直到上大学，都是在泉州这座宜居城市生活。“这个城市越变越好，每一年我们都有不一样的爱心晚宴可以参加。”
发起者：
感恩回馈社会 实际行动传递温暖
泉州市环境卫生管理处相关负责人黄先生表示，环卫工人们对这个城市的仪容负责，每到年末，本地部分爱心企业家都会通过类似的方式，请环卫工人们在寒夜里吃上一顿香喷喷的饭菜，对他们这一年的辛苦表示感谢。
这场爱心晚宴的发起者、蜀九香负责人杨登攀介绍，此前国内其他城市的兄弟加盟店都会经常请环卫工人们吃晚餐，自己也一直有这个想法，“差不多10天前，就开始着手准备这次晚宴”。
年近不惑的杨登攀是泉州市区人，曾经从事过多种行业，加盟品牌火锅店的时间并不长。“考虑到市区的环卫工人有很多来自四川，正好可以发挥我们品牌的特色。”杨登攀说，火锅在大家的认识里，意义即热情，可以让环卫工人们更加感受到寒冬里的暖意。
此外，杨登攀还为每位环卫工人定制了一条红色的围巾。“第一次尝试这么大规模的活动，未来考虑延续下去，希望还能邀请到各行各业的基层岗位工作者。”杨登攀说。
来源：东南早报 | 
