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清明润饼菜 传统古早味
2016-04-05 08:45:43 来源:泉州晚报 责任编辑:陈小妮    我来说两句
    润饼菜的馅料以胡萝卜丝、豆芽、猪肉、豆腐干等为主。用饼皮将馅料包起,卷成圆筒状,一道美味的润饼菜就制作完成了。

昨日,在泉州市区一户人家,张楹鑫小朋友正在吃润饼菜。当日是清明节,在闽南一带有清明时节吃润饼菜的传统古早习俗。润饼菜的馅料以胡萝卜丝、豆芽、猪肉、豆腐干等为主。用饼皮将馅料包起,卷成圆筒状,一道美味的润饼菜就制作完成了。(张九强 摄)

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