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□时令水果 半个西瓜中间的第一口、空气中水蜜桃的香味，还有一口杨梅唇齿渗出的酸甜……夏天的记忆里，怎么能没有这些丰嫩多汁的水果呢？ 这两天，小记逛了逛市场，发现夏天的水果已经悄悄上市，不管是舌尖，还是季节，夏天都一步步近咯。 西瓜 西瓜是夏天不可少的水果。市场里，黑美人、无籽西瓜品种丰富。街边一位卖西瓜的师傅说，选西瓜要选择脐部凹陷较深的，瓜皮的纹路比较清晰分明的，瓜柄新鲜绿色的，拍一拍西瓜，听声音是比较沉闷的“砰砰”声，表示西瓜熟了。 杨梅 闽南俗话说：“立夏三日牵衫帕”，牵衫帕是牵起衣服兜成衣兜。立夏三日前后，杨梅开始成熟，人们会兜起衣兜开始采杨梅。 现在，市场的杨梅已经开始售卖。不过由于杨梅表皮裸露在外，卖水果的阿姨说，回去清洗后，要用盐水腌10分钟左右再食用。 桃子 粉嫩嫩的水蜜桃也已经上市，还有油桃和腌制过的桃子，也都好吃。洗水蜜桃用盐巴揉搓，就能把桃子外面的绒毛洗掉。如果是腌制的桃子，则免去这个麻烦。 李子 李子饱满圆润，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，因而有改善食欲、促进消化的作用。不过，一次性吃得太多也容易伤脾胃，引起胃痛，大家可不要贪食哦！ 樱桃 眼下正是樱桃的成熟期，已有许多市民在抢购。樱桃对食欲不振、消化不良等症状同样有益处，但也不宜一次吃太多。 芒果 味道甘醇、香味诱人的芒果，是夏季最常见的水果之一，它的果实圆润，味道香甜，是适宜夏季食用的开胃水果。泉州市区道路两旁，芒果树比较常见，但那是作为绿化和观赏之用，不是果树，市民如果要吃芒果，还是必须到超市和水果摊，不要去采街边芒果树上的芒果。 |
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