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 9岁的子涵，对停不下来的蝉声充满好奇 一个夏天吃掉上亿只知了 每年6~8月，浙江丽水人的餐桌上，少不了知了这道菜：把头尾、四肢掐去，仅留肚子上的一小块肉，做法有红烧、油炸、水煮。 澎湃新闻报道说，在丽水，旺季时批发商每天的批发量共1.2万~1.5万斤，每斤知了大约110个，现在的批发价在30元/斤左右，每斤可以掐出0.4斤知了肉。按这些数据初步估算，从6月到9月初的80天里，丽水人要吃掉上亿只知了。 不仅丽水人好这口，不少泉州小伙伴也知道知了的滋味吧。52岁的市民陈先生说，小时候抓了知了后就掐头去尾，留下它腹部的一块肉，用火烤了吃。 除了做食物，蝉还能做药。泉州花桥慈济宫的医师王人敬说，中药里有一味药叫蝉衣或蝉蜕，就是蝉幼虫变成成虫时蜕下的壳，有助于安神，小孩子受惊吓了，就会用蝉衣做一味药。如果喉咙突然没声了，用蝉衣、牛蒡子、甘草一起熬药也能治疗。 □泉州市区天气预报 今日 多云，26℃到33℃ 16日 多云，27℃到34℃ 17日 多云，28℃到34℃ |
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