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油渍满地浓烟呛人 烧烤摊大排档咋屡禁不止?
2016-10-25 09:09:07 来源:泉州晚报 责任编辑:陈小妮    我来说两句
    每当夜幕降临,泉州街头就会冒出许多烧烤摊和大排档。“狼烟”四起的烧烤摊,摊主手起铲落,一边炒菜一边揽客;沿街而设的大排档让过往车辆、行人寸步难行……

东美小区周边的烧烤摊随车携带液化气罐,存在安全隐患。

【调查】

滚滚浓烟呛人 深夜噪音扰人

在两个晚上的走访调查中,记者发现,随处可见的烧烤摊,常常“狼烟”四起,令路人不得不捂鼻而行;而占道经营的大排档,猜拳声、吵闹声四起,在夜晚显得格外刺耳。

闹市街头 流动厨房有隐患

电动三轮车或是三轮摩托车经过改装,配上烧炉,挂个液化气罐,俨然成了一个流动的厨房,或是满街跑,或是停在人多的地方,卖起小吃来。

19日晚上9时许,记者在崇福路与东街交叉路口看到,小摊贩将电动三轮车停在路旁,车子后架被改成“厨房”,车上还挂着一瓶液化气罐。摊贩现场制作“烤面筋”售卖,烧烤产生的滚滚浓烟,呛得路人直捂鼻。记者数了一下,这里有五六摊,有卖烧烤的,有卖铁板烧、臭豆腐、糖炒栗子、烧饼的,一些三轮车旁还摆放桌椅,供用餐的人坐。这些携带液化气罐的电动三轮车,用明火烧、烤、炸、炒、煎等,也没有配备灭火器材,不仅周围弥漫着油烟味,环境变得脏乱差,还隐藏着安全隐患,一旦液化气罐发生爆炸,后果不堪设想。

像这种流动厨房因为移动强,在街头随处可见,记者在东街与广灵路交叉路口、西郊菜市场、天后宫周边、东美社区周边、迎津街等都有看到。

小区周围 烧烤摊烟雾扰民

19日晚上7时30分许,记者在市区霞淮小区旁的福田路看到,这里沿着内沟河摆着五六摊烧烤摊,占用了大半个路面,烧烤时散发出的烟雾呛得人直咳嗽。有的摊主还将桌椅摆在一旁的内沟河边,食客直接将竹签、烟头、纸屑等垃圾丢入河中。客人一买单,服务员就会迅速地跑过来擦桌子,用抹布将用过的餐具直接扫到地上,桌子下面是一堆堆剩菜、餐巾纸。

“一直到深夜还不收摊,吵得要死。”住在附近的陈小姐说,不单是烟雾呛人,食客喝酒猜拳的声音也影响了居民的生活。此前的18日晚上12时许,记者在这里确实看到烧烤摊仍在经营。

记者走访了五六个小区,发现小区周边大多存在烧烤摊,摊贩带来的煤炉、燃气灶随便往路边摆放,火灾隐患不少。而且这些烧烤摊绝大多数是露天加工食物,过往车辆扬起的灰尘,直接落在食物上,这样的卫生条件让人担忧。

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