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网络外卖火了背后也有隐忧 食品安全谁来保障?

2017-03-12 08:13:00 林春凯 来源:东南网  责任编辑:陈小妮   我来说两句
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网络外卖将强化监管

针对网络外卖中出现的一些问题,石狮市市场监督管理局相关负责人表示,与传统销售方式相比,网络外卖这种方式经营门槛不高,隐藏性又比较强,食品安全方面的监管难度更大,而且法律法规有时也存在滞后的问题,所以消费者权益如果受侵害,维权的难度也比较大。

从日常巡查和上级部门通报的情况来看,网络销售食品方面存在的问题有证照过期、使用虚假证照、非法套用他人证照、商标侵权、卫生环境恶劣、后厨行为操作不当等。在这方面,从去年以来,国内媒体也有过不少报道。

“由于监管制度还不够完善、经营者主体责任没有落实,网上销售食品存在食品安全风险隐患。”相关人士表示,为加强这方面的监管,去年10月,《网络食品安全违法行为查处办法》开始实施,国家食品药品监管总局也在上个月发布了《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》。而日前,石狮市也出台了《石狮市加强网络销售食品安全监管方案》,以保障“舌尖上的安全”。

根据该《方案》,石狮市一方面将结合日常监督检查和专项执法检查,调查摸清石狮区域内网络食品经营主体,健全完善网络食品经营主体数据库,然后运用信息化技术和大数据工具,通过平台报送、网络搜索、数据比对、实地核查等多种手段,清理核查网络食品经营主体资质。发现伪造套用经营许可资质、经营许可资质过期、超许可范围经营等经营资质不合法行为的,及时督促平台停止向其提供网络交易平台服务,并依法严肃查处。另一方面,将严格落实网络食品交易第三方平台责任,加强对网络食品交易第三方平台的专项检查评估和问题整改约谈,建立与第三方平台的数据共享、双向协作、工作会商等工作机制。同时,石狮市相关部门将开展网络食品安全监管执法,加强网络食品安全监测抽检,强化对网络食品违法行为的查处。

采访中,一些市民反映称,现在有的商家虽然有相应的从业资质,在经营中证照齐全,但其卫生环境和食品生产、加工的操作流程并不规范。在这方面,建议相关部门加强食品安全指导,强化督促检查。对于一些网络外卖平台网页上说明与实际不符的情况,也应督促平台和商家如实注明厂家、地址、电话、保质期及相关证件资质等,以便市民订购时查阅。

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