东南网3月22日讯（海峡都市报记者）昨天，海都热线通95060响个不停，数十市民打来热线反映身边的餐馆油烟扰民问题，泉州市创卫办联合海都报推出的“创卫你我同行”特别策划之餐饮油烟整治，引发市民广泛关注。
根据市民热线，海都记者昨日实地走访了泉州市区宝洲花苑和瑞士花园，发现两小区楼下餐馆油烟排放情况截然不同。宝洲花苑小区近10家餐馆仍未安装油烟净化器，油烟直接排入地下市政管道；瑞士花园小区近40家餐馆，在小区物业的统一管理下，大多已安装油烟净化设施。
丰泽区微信公号昨日发布消息称，开展城市餐饮油烟综合整治列入丰泽区2017年加快项目建设攻坚年重点项目之一。近日，《2017年丰泽区餐饮油烟污染综合整治工作方案》正式印发，整治重点主要包括中心城区住宅小区、商住楼等从事餐饮服务业的企业（含个体工商户）。
动态
向餐饮油烟污染说不
丰泽开始行动
据介绍，除了出台餐饮油烟污染综合整治工作方案，近日，丰泽区还举办了餐饮油烟污染综合整治培训会，来自丰泽、泉秀、东湖街道办事处及社区居委会环保网格员、餐饮企业代表等共50多人参加培训。
培训会上，区环保局就餐饮油烟污染综合整治法律法规和相关技术规范进行讲解，引导餐饮服务企业能够自主选择安装高效油烟净化设施，定期对其进行清洗维护，达标排放的同时，也要依法申办餐饮服务行政许可，完善企业环保审批与备案手续，为居民和消费者提供一个健康清洁的就餐环境。
培训会结束后，参加培训人员积极发言讨论，倡导绿色餐饮服务，拒绝油烟污染。“这次培训收获颇多，以后会从我做起，自觉宣传、维护法律，主动参与到油烟污染防治的行动中。”有餐饮企业代表表示，愿意一起改善中心城区的空气质量与生态环境，保持干净、整洁的市容市貌。
瑞士花园小区多数餐饮店安装了油烟净化设施，但这家木桶饭餐馆的油烟排放仍然比较明显
红榜：瑞士花园
物业的两个要求 让居民免受油烟之苦
市区津淮街东段的瑞士花园小区沿街餐馆发展到如今已经有近40家。小区物业甘经理表示，每一个餐馆进驻小区前，物业都会提两个要求：1.安装油烟净化设备；2.保证不影响相邻业主正常生活。如果接到住户投诉哪家餐馆油烟乱排，他们立即会要求整改。
昨日中午，记者走访发现，小区及周边空气清新。时值午饭时间，记者沿街走了一圈，只发现个别餐馆将排气口直接安装在店门上方，如木桶饭餐馆的排放最明显，但也只是小范围，并未发现有大范围大量排放油烟现象。
木桶饭店主委屈地说，他开店四五年了，有安装油烟净化设备，但是小炒的油烟确实比较多。随后，店主还带着记者到阁楼查看油烟净化设备，可能是长期运作的缘故，记者发现该店的油烟净化设备表层油腻腻的，下面拦截了好大一滩废油。
餐馆油烟净化后 再经专门管道远排
记者随后来到了瑞士花园正大门旁的一家餐馆，门口有一根油烟管接到了地下。一名女店员表示，在开店时，物业就要求他们要安装油烟净化设备，同时不能乱排油烟，所以他们自己就在地下埋了管道，将油烟往里排放，再将管道接到远离人群的地方排出，“虽然也不大环保，但至少不会影响楼上居民”。记者看到，有几家炒菜类的餐馆都是将排烟管埋到地下，然后再远处排出。
记者粗略数了一下，瑞士花园沿街大约有70家店面，餐馆就占了超过一半，但随机询问了数位小区居民，整体满意度较高，有居民说，“虽然也会有个别餐馆会乱排放，但相较别的一些小区，情况已经算很好，而这一切是离不开物业的管理”。
记者发现，除了安装油烟净化设备，如果是向上排放的餐馆，还会在排烟管的尽头装一个小槽，废油再顺着一条小管排到专用的小桶里面。这样做法的餐馆大约有10家，多数是快餐店。记者随机走进一家快餐店，正在收拾碗筷的女老板说，他们店属于小本经营，规模很小，产生的油烟不算多，店内的油烟设备基本能够解决产生的油烟。不过记者询问安装的是否是油烟净化设施，这名女老板表示，她也不懂。
宝洲花苑小区内，餐饮店抽油烟风扇对小区直排
黄榜：宝洲花苑
未装油烟净化设施 直排地下市政管道
去年11月，海都深读107期《难逃餐馆油烟生活圈》报道出街后，家住宝洲花苑小区的王女士曾向本报反映，小区楼下靠万达公馆一侧的餐馆，将油烟直排进小区内，这里的住户长期深受油烟滋扰。时隔4个月，昨日又有市民报料，称这里的乱排油烟现象依旧。
昨日中午11点多，海都记者回访该小区近10家餐馆，发现这些餐馆仍未安装油烟净化器，油烟油污均是通过地下管道往外面市政道路检查井排放。同时，餐馆安装排气扇往小区内排放油烟现象也依然存在。
“这些餐馆后面设置的排气扇，专往小区内排，物业强制拆了好几回都没用。”小区物业管理人员黄女士无奈说道。
“我们油烟没有往空气里排，都是往地下的。”记者来到一家沙县小吃店，店里一位小伙把记者带进厨房内，又很快走到店外的马路上，指着地上的一个市政检查井称，油烟都是从厨房里的油烟机抽出，经过管道，再往地下走，排进市政管道的。
海都记者在这家店厨房看到，灶台上只安装了抽风机和口径较大的管道，并未看到任何油烟净化设备。厨房的通风口，正是刚刚看到的排气扇。
记者一一走访了各家餐馆发现，大多数餐馆都和沙县小吃一样，油烟均是通过抽风机和设置的管道，直接排入市政道路。
相关专业人士透露，目前，市区普遍存在餐馆油烟直往地下市政管道排放的现象，即使是有安装油烟净化设备，也无法完全净化，排入市政管道的油烟会凝结造成堵塞，也会形成气体，渗出地面，影响居民生活环境。“像宝洲花苑这样的情况，相关环保部门应尽快督促整改。” | 
