近年来，安溪致力推动茶文化、清水祖师文化、李光地文化等传统文化的传承，深化传统文化的传播新内涵，阔步“走出去”，扬帆新丝路 文化“出海”，展新魅力
日前，意大利驻广州总领事艾古丽女士考察安溪茶山。刘益清 摄 东南网7月21日讯（福建日报记者 刘益清 通讯员 张晓斌 吴清远） 以茶为媒，擦亮新名片 3月，“闽茶海丝行”在法国巴黎举办“佳茗美酒·香溢巴黎”茶酒对话专场活动。作为闽茶的优秀代表品类，安溪华祥苑茶庄园与法国葡萄酒庄的对话成为本场活动的重头戏。 从茶瓷之路到茶酒对话，千百年来，安溪以茶为媒，持续沟通中西。在新的历史条件下，以茶为媒进一步演变进化为双向的茶酒对话、文化对话。 2010年，安溪5家龙头茶企抱团在巴黎开设安溪铁观音欧洲营销中心，安溪茶文化传播由此大步迈向国际。此外，三和、八马、华祥苑等茶企纷纷走出国门开展“茶酒对话”，沿“丝绸之路”在欧亚大陆传播中国茶文化。以三和为例，2014年，中法建交50周年之际，三和茶业举办“安溪铁观音·我的莫逆之交”活动，将中法文化交流推向高潮。去年以来，三和又在罗马、米兰、威尼斯、热那亚等欧洲城市的大学，设立茶学社，吸引一大批热爱中国茶文化的中欧青年入社，促使中国茶文化的种子，播撒向全世界。 除了“茶酒对话”，近年来，安溪县委、县政府通过中法文化论坛、“闽茶海丝行”以及安溪主导的“中国茶 丝路行”等活动，推动铁观音在俄罗斯、越南、法国等国家落地生根。而文化附加，也让包括安溪铁观音在内的中国茶的价值被重新认知和接受。“以前，我们外贸出口的茶叶一斤只卖几美元，现在，我们茶道馆的一壶茶水可卖到十几欧元。”福建三和公司董事长吴荣山说。 在安溪，推动茶文化远播海外，不仅是企业的战略选择，县委、县政府更主动履责，主动担当。 “茶文化根植于茶，而茶的生命线，在于生态和品质。”在安溪县委书记高向荣、县长刘林霜看来，百茶同台竞技的当下，连续两年荣列全国茶品牌价值首位的安溪铁观音代表中华文化走出去，绝不能“掉链子”。 着眼于好生态和高品质，从多年前开始，安溪就逐渐建立完善从茶园到茶杯的质量全程可追溯体系，成效显著。 为区分“李逵”“李鬼”，安溪严格地理标志认证使用，108家获准使用的茶企中，涌现6枚中国驰名商标、47枚省著名商标和49枚市知名商标，形成安溪铁观音公共品牌背景下的企业品牌族群。 弘扬工匠精神，今年安溪又盛大开启铁观音大师赛，百万元现金重奖铁观音制茶大师，力度之大开全国茶事活动先河。 此外，为保证铁观音传统工艺下的经久耐泡，安溪全面取缔压茶机；确保安全无公害，安溪又实施农药专营，严控市场。 铁的品质，加上文化软实力，使安溪茶在海外始终维持相当高的人气和美誉度。安溪茶学院院长林金科感叹说：“从传统输出茶叶，升级到输出茶文化，在全球范围收获深层次的思想和精神共鸣，是安溪铁观音扬帆新丝路、深化传播内涵中的新气象。” |
