泉州颁出首张小餐饮登记证 “小餐饮”只可经营热食，不可经营网络订餐
昨日，鲤城江南街道的王海珍拿到了泉州首张小餐饮登记证。 昨日，鲤城区江南街道办事处颁出了泉州首张小餐饮登记证。泉州市食品药品监督管理局相关负责人表示，小餐饮登记证可视为食品经营许可证的“预备证”，取得小餐饮登记证的经营者，通过改造提升，最终可实现食品经营许可。 ■记者 李菁 胡彦明 通讯员 陈翔 蔡晋超 文/图 鲤城发出泉州首张小餐饮登记证 在鲤城区江南街道明光社区开了一家面线糊店的市民王海珍，昨日上午拿到了泉州首张小餐饮登记证。 王海珍的小店开在小区楼下，店铺面积不大，目前还无法达到取得食品经营许可证对粗加工区、清洗区和烹饪区设置的相关规定，根据《福建省小餐饮登记办法（试行）》（以下简称《办法》），她到江南街道办事处进行登记，取得了小餐饮登记证。 要想领取小餐饮登记证，需提供工商营业执照、健康证、身份证等证件，就近到街道登记，免去了经营者跑行政服务中心的麻烦，办理的工作日也缩短了，当场登记就能拿证。 据了解，《福建省食品安全条例》（以下简称《条例》）于2017年10月1日实行，“小餐饮”监管被纳入其中，适时合法降低小餐饮单位的准入门槛，加强事中事后监管。江南街道办事处相关负责人表示，目前街道有4个人专门负责小餐饮登记和管理工作。登记完成后，街道办事处将向食药监报送，进行共同监管。 泉州市食品药品监督管理局鲤城分局相关负责人表示，出于群众日常需求，加上小餐饮投入少、创业灵活，小餐饮商家数量剧增，多、小、散、乱、低的现象和无证经营、取缔困难等问题比较突出，给社会带来风险和隐患。小餐饮登记的目的是按照“纳入监管、规范提升、保障安全”的原则，对“小餐饮”实施登记、纳入管理，在经营中引导经营者改造提升，达到符合食品经营许可条件，最终目的还是实现食品经营许可。 |
