东南网2月6日讯（海峡都市报记者 张帆 田米 文/图）

凌晨4点，泉州新门菜市，寒风吹过一片喧嚣。

一筐筐胖乎乎的大白菜，还带着些泥土味，就被抬下小货车，又搬上了小三轮；

鲜红的西红柿红着脸，脸上带着露水，被年轻的小伙子看中，笑着扛走；

从湖北远道而来的鲜蛋，一觉醒来就到了泉州，探着小脑袋，听不懂闽南话；

猪血在塑料桶里泡澡，隔壁的豆腐一副西施的面孔，仿佛在笑说，“跟我比嫩，你还嫩着点！”

人与人和和气气，短暂寒暄后，通常是讨价还价的“戏码”——

“豆芽怎么卖？”

“1斤1块，多买给你优惠1毛！”

“快点，要走了，大包菜小包菜各来一筐！”

“好勒！给您送去！”

说笑声、买卖声、发动机的轰鸣声，交织成一支夜的圆舞曲，热闹中又带着几分急促。