年续千年 味藏心间
敬神、年夜饭、压岁钱、团拜……从古至今，春节作为最隆重、最热闹、最富有民族特色的传统节日，各地有着不同风俗。泉州民俗专家傅孙义介绍，泉州春节年俗是经历了千年演绎，才呈现出如今的面貌。那么，不同历史时期的泉州，又有着怎样的年俗？
■记者 张素萍 许奕梅 李波玲 实习生 欧阳文婕
60后
买布做新衣 领1角钱红包喜滋滋
“大人乱糟糟，孩子爱年兜。”许先生说，他家兄弟姐妹也多，一年到头家里都紧巴巴地生活，难得要过年了，父母就开始蒸碗糕、甜粿，忙得不亦乐乎。家里饲养的鸭子也宰杀下去，但要按人头分肉，虽然不能吃到尽兴，但一家人其乐融融。除夕夜里，母亲用布票买来的布料给孩子们做套新衣，父亲给每人包一个1角钱的压岁钱。
另外，孩子们为了能多赚点零花钱，还会结伴去清源山上采摘菊花，再扎成一束束拿去卖，多的也能赚个几元钱，除了交下学期的学费，还能剩下不少当零用钱，开心极了。
70后
甜碗糕让人难忘 最爱拜年讨糖果
“到现在都能记得母亲蒸碗糕那股香。”陈女士生长在南安洪濑的乡村，兄弟姐妹有三人，在上世纪70年代，每次过年，母亲会蒸一些碗糕，孩子们在外面等着，“因为要是有人问说‘蒸熟没’，碗糕就蒸不开‘笑’了。”而蒸好的碗糕大家只能一人分一小块尝味道，其他的都要留着祭祀和招待客人，虽然如此，那份甜也令人难忘。
新年里，孩子们除了有新衣和新鞋穿，最开心的还是能挨家挨户拜年讨糖果吃，装满口袋向小伙伴们炫耀。
80后
新泉州人新家守岁 期待别样春节
左邻右舍互相拜年，亲朋好友互相走动，再和小伙伴们小聚玩乐，围着篝火细说过去一年的喜怒哀乐……这是“80后”青年徐先生的过年记忆。今年，新泉州人徐先生刚在市区正式安家落户，听从数位当地长者的建议，他将在泉州的新家里守岁。“小时候还会放鞭炮、玩烟花，长大后为了安全起见就没再碰过这类易燃易爆物品。”说到记忆中最难忘的烟花爆竹，徐先生甚是怀念。他准备根据本社媒体报道过的春节文化活动，度过别样的闽南春节。
90后
同学会是“标配” 贴春联是“必须”
“除了大扫除，贴春联是过春节必须做的一件事儿。”“90后”白领郑小姐告诉记者，每年长辈们张罗着贴春联时，她总是会紧紧跟着，叮嘱着别贴错了上下联的顺序。每逢此时，长辈们总会笑她“钻牛角尖”，但她认为过年就该有仪式感。
除了贴春联，郑小姐过年期间最少不了的就是同学会了。小学、初中、高中、大学，一路走来，大聚几次，小聚多场，一个春节基本上都是满满当当的聚会。
唐代
家家户户剪红刻翠 窗户门楣贴团花
福建省闽南文化研究会副会长、泉州师院陈桂炳教授说，从一些民间记载来看，泉州花灯始于唐代，宋代以后更为昌盛，形成年年元宵闹花灯的习俗，延续至今。而泉州刻纸也始于唐，盛于宋，民间每逢佳节，家家户户剪红刻翠，窗户门楣贴团花、粘红笺，相沿成习。
宋代
邻里互赠礼物 英都开始“拔灯”
乾隆版《泉州府志·卷二十·风俗》载：“除夕前一二日，以豚糕相遗，谓之馈岁。”馈岁的习俗其实从北宋时就有了，年底邻里之间会互赠礼物，以示情谊长久。宋诗《馈岁》曰：“不计酒食与野鲜，每逢岁暮送年盘。馈赠虽少风淳厚，友邻情谊溢山川。”
宋代，南安市英都镇英溪流域一带举行拔拔灯活动。拔拔灯是全国九大灯会之一，英都“拔灯”始于宋代，成型于明万历年间。英溪水九曲十八弯，古代船工用驳船航运，为祈求航运顺利，船工都到英都码头拜祀。英都昭惠庙每年举办灯节，乡人把逆水行舟拉纤和喜庆迎灯的形式结合起来，于是产生了“拔灯”民俗游乐活动。
元明
永春“炸佛” 泉港正月初五“做大岁”
到了元代，关于泉州风俗的文献记载十分少。明嘉靖年间，德化县水口镇淳湖村开始有“坐钉轿”习俗，即正月十三至十五，表演者手持木刀剑，端坐钉椅之上，任凭抬轿人一路颠簸，不时挥舞刀剑，祈愿“千灾扫去，百福招来”；同一时期，泉港一部分地区每年正月初五要“做大岁”“过大年”，从早餐开始就要“吃大顿”，传说这与当时泉港遭遇倭患，初五才得以重新过年有关。
明末，永春县达埔镇开始举行“炸佛”活动，相传炸着“赵大天君”的胡须，就能祈福消灾、添丁进财。
清代
新添“团拜”形式 除夕夜门侧放甘蔗
大约从清朝时起，拜年又添“团拜”的形式，团拜即团聚行礼、相互庆贺，各地同乡同年官僚于正月间举行的聚会庆贺活动。
清末陈德商的《温陵岁时记》记载，除夕泉州人家把甘蔗放在门侧，寓意生活甜甜蜜蜜、渐入佳境；乾隆版《泉州府志》记载，大年初一的早上和中午都要祭祀祖先，俗称“拜公婆”；又说正月初七当天要做七宝羹。
清康熙年间，晋江市永和镇山前村到了正月初九晚，很多村民会举行火把节，全村人举起火把，伴着锣鼓声和鞭炮声，绕村巡游。
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