各种诱人的小吃 早报讯 （记者 林福龙 李菁 王柏峰 王盼琛 实习记者 李淳淳 文/图）正月初二至初五，四天时间古城西街人流量达251153人次，日均人流量为62788人次……据旅游部门初步统计，今年春节长假，遍布古城大街小巷内极具闽南元素的民宿客栈，吸引了天南地北的游客前来留宿，特色显著的民宿更是一房难求。 古城旅游新春一炮走红之际，昨天记者走进古城，采访了古街民宿、饮食店经营者、部分游客，以及相关部门，一探古城游火爆的背后故事。 各式饮食遍布街巷 “这里吃得有门道” 正月初七是大部分人结束春节假期，踏上新征程的日子。“开工首站”记者来到了老城区西街，走访了这里的一些商户和店铺。 所谓“民以食为天”，放眼整条西街，最不缺的就是各式各样的美食小吃。除了像“亚佛润饼皮”这样众所周知的名店，还有不少热闹的“新面孔”。较具闽台特色的是一家经营章鱼小丸子的小吃店，“一人一店一丸”，简简单单的一家小店，生意做得有声有色。 而在这家店铺不远处，是一家新开张的生煎包店铺，在昨日雨水连绵、稍带冷意的天气里，仍见店门口人头攒动，排起长队。店里的师傅们紧张有序地忙活着，一锅一锅的生煎包陆续生成。待到手头上的活儿松了些，一位师傅告诉记者，春节这几天，都快忙疯了，“我们的包子不用油煎，吃起来不上火，也更符合闽南人的饮食习惯。” |
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