从一户一桌祭品到九户一桌，泉港前黄镇凤南村埭中自然村移风易俗——
祭拜不铺张 弘扬孝文化
一户只能置办一盘祭品，既简单又美观。
祖厝落成晋主是一件大事，除了操办庆典外，各家各户还会置办一担祭品挑到祖厝去祭拜：大鱼大肉、生猛海鲜、全猪全羊，尽显奢华。近日，在泉港区前黄镇凤南村埭中自然村祖厝重建落成庆典仪式上，这一幕却不见了，取而代之的是一户一盘祭品。以前，一张供桌只能摆放一户的祭品，而这次，一张供桌却摆放了九户的祭品，这是怎么回事呢？
记者 吴志明 通讯员 连键刚 文/图
一户只办一盘 祭祖花费变少
“为了规范祭祖仪式，各户统一使用塑料圆盘置办祭品，每户一盘（俗称宴碗）；塑料盘由管委会统一采购，每个7元，为每年正月初六祭祖专用……”近日，在前黄镇凤南村埭中自然村连氏宗祠，记者见到这张“祭祖要求及注意事项”。
“这次祭祖省时、省事又省钱，真要感谢埭中祖厝理事会。”说起这次祭祖，村民庄白雪连连称赞。她介绍，每年农历正月初六他们村都要祭祖，之前每到这个时候，家里都要忙上好几天准备祭品。祭祖当天，则要肩挑手扛送到祖厝去摆，基本上每户都要摆上一张供桌。“往年祭拜除了五果六斋，还要猪脚、面线、年糕、发糕、红团、墨鱼干等，大大小小要十五六样祭品，有的人家还更多，花费从数百元到上千元不等。”村民连键刚说。
今年，随着祖厝管委会的一纸通知，每家每户都只能准备一盘祭品，圆盘还是管委会统一购买的，于是村民们都用小碗装上祭品，摆放在圆盘里，一张供桌可以摆放九个圆盘，“置办时间大大缩短，当天上午简单准备一下就可以了，也省钱，每户基本几十元就够了。而且宗祠里空间也宽敞多了，以前每户一张供桌，宗祠内摆不下，经常要摆到门口去，今年一张供桌可以摆九户，节省了空间”。
以往祭祖，每户都要准备一桌祭品。
大大减轻负担 赢得村民叫好
“以前一到庆典就大操大办，不仅助长了攀比之风，还给村民造成负担，同时，东西太多吃不完还造成浪费。”说起之前的庆典，此次移风易俗倡导者、埭中祖厝理事会理事长连庆良表示，自己出生于上世纪50年代，经历过苦日子，因此看不惯铺张浪费，之前其实就筹划过要改变这种陋习，这次正好趁祖厝重建落成庆典提出来，“起初还有些怕村民会接受不了，没想到实行后叫好声一片”。
连庆良说，往年，主桌要全猪全羊，各种祭品要花费一万多元，这次主桌基本都是素菜，总花费才一千余元。“我觉得就应该文明祭拜，这样精致而不铺张，既节约了食物和金钱，又尽到祭祖敬先人的心意，而且供桌摆放也整齐美观。”
孝文化带进祭祖庆典，晚辈现场给长辈洗脚。
不唱大戏倡孝道 保留习俗不宴请
据介绍，除了祭品不同，本次埭中村祭祖庆典还有不少创新：以前的庆典，很多都要唱大戏，请乐队，舞龙舞狮……但此次，这些都被取消了，埭中村把孝文化带进庆典，邀请泉港区助老服务志愿者协会志愿者进村演出，通过相声、小品、歌舞，把孝文化融入其中，同时现场还请晚辈给长辈洗脚，借助庆典契机，提升家族的凝聚力。
此外，埭中村每年祭祖都有“博猪头”的习俗。往年博到猪头、猪脚和猪尾的三个人都要大摆酒席宴请宾客，“往年宴请从十几桌到三十几桌不等，花费最多的达到了六万多元。家境富裕的人还好，若家境一般的人博到猪头，或许就得举债请客”。而今年则不一样了，在祭祖前祖厝管委会就立下规矩，今年不管博到什么，都不用请客，从祖厝管委会层面破除这种陋习，既保证传统习俗不丢失，又能节约开支，减轻民众负担。
“我们会将这一套规定延续到今后的每一场庆典，并准备形成乡规民约。”连庆良表示。
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