曾经的泮宫中菜市十分热闹

叁 泮宫内

曾经的菜市场“龙头老大” 有美食更有故事

“中菜市曾经有三个非常出名的人物：卖膏药吞钢珠的陈飞龙、约莫50岁患白内障的唱曲艺人、卖洗牙粉的‘躼（lào）脚’！”五十余载光阴如流水般逝去，泉州市区地方志学会理事许月才依然清晰地记得，“文革”前经常看到的“中菜三侠”。

上世纪30年代，走过中山中路泮宫口残存的牌楼门洞，眼前便是繁杂的涂门中菜市场，老泉州人称之为“中菜市”。自从改革开放以来，中菜市以其地利、人和的优势，成为泉州各大菜市场的“龙头老大”，生意十分兴隆。

泮宫口集聚闽南美食 “中菜三侠”坊间有名

跨过泮宫口的山门，各色闽南小吃在道路两侧一字排开。站在这里，你怎么都看不见文庙的屋檐，因为当时泉州人气最旺、规模最大的中菜市场就横亘在眼前。

“俗话说‘入中菜，出泮宫’，就是说你入了中菜市，必定想从泮宫出。”泉州一位退休的老厂长贺瑞东回忆，泮宫那段小路，可谓是地道的美食街，煎、炸、焖、炒，卤面、煎包……挤得这条并不宽敞的路热热闹闹的。

彼时，中菜市入口处有大众剧场，夫子泉边有说书场。退市后的中菜市，说书、耍猴子、变把戏、卖膏药的纷纷登场……

上世纪60年代，跨过泮宫口牌楼门洞，还未到蔡清祠的石板路上，老泉州人回忆里有名的“中菜三侠”，就经常活跃于此。那时候，年仅十几岁的许月才像赶集般，新奇地看着眼前的一幕幕：

50多岁的“游方郎中”陈飞龙是市区人，为了更好地卖出自己的膏药，他会拿出一个比泉州元宵丸略大的小钢球当众吞下去，最后竟还安然无恙。

大约50岁的“瞎子”艺人手抱月琴弹唱地方小调，不论是谁，只要出五分或一角钱，即可点唱歌曲或戏曲选段，那时候她最常唱的是《雪梅教子》《行船歌》。其实她并非盲人，可能患有白内障。

人称“躼脚”的男子，边拉二胡边吆喝叫卖他的“白雪雪”牌洗牙粉，因为身材高又修长，他的身影和名字从此留在老泉州人的记忆里。