本报讯 （记者王丽虹）年夜饭是老百姓一年中最重要的一顿饭，昨日，记者走访市场发现，今年年夜饭预订依然十分火爆，中心市区不少酒店的包厢已被预订一空。此外，不少中餐馆也加入了年夜饭市场的争夺，以较低的价位吸引顾客。 半个月前，市民陈先生就开始搜集市内各大酒店年夜饭预订信息。“今年岳父岳母从宁德来泉州过年，加上我们这边的亲戚，一共有十来个人，在家做饭吃太麻烦了。”陈先生说，往年都是家里的长辈负责张罗年夜饭，从准备工作到热菜上桌，至少要花几个小时。今年大家都很支持在外面吃年夜饭，“问了好几家大的酒店，包厢都满了，最后订了一家中档的酒楼包厢”。 昨日上午，记者电话咨询了市区多家大酒店，发现鲤城大酒店、泉州酒店、悦华酒店的包厢都已经订满了。泉州酒店和悦华酒店还有少量大厅的空桌，泉州酒店一工作人员表示，今年年夜饭预订比往年火爆，包厢和大厅很早就订满了，因此酒店在三楼加设了空桌，采用自助餐模式，价格比平时多20元/人。“大厅还有部分空桌，可以选择套餐或者自助餐，套餐最低消费为3999元/桌。”悦华酒店工作人员介绍。 不只是酒店的年夜饭预订火爆，市区不少中餐馆的年夜饭预定同样紧俏。市区埭内路一家酒楼工作人员介绍，早在半个月前，酒楼包厢和大厅空桌均已被预订一空。“年夜饭一桌就1000多元，包括清蒸龙胆斑、红焖甲鱼、象拔蚌蒸蛋等大菜，还有冷盘、炖汤、甜点和果盘。年夜饭采取套餐形式，每桌菜品差不多，这样店里也便于统一采购，价格也就实惠。” 当然，除夕夜许多家庭还是会选择在家里聚会，享受温馨时刻。“一家人开开心心吃顿团圆饭最重要，一边说说笑笑，一边看看电视节目，一顿饭吃个两三个小时，那感觉很好。”市民梁女士表示，年夜饭最主要的是家人能够借过年这个机会聚在一起聊聊天，在家里吃虽然麻烦一些，但更舒适放松。 |
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