保障供应捍卫安全 王永礼检查节前市场供应和食品安全

保障节日供应 捍卫“舌尖”安全

王永礼检查节前市场供应和食品安全

本报讯 （记者郭雅莹）中秋、国庆“双节”临近，昨日，市长王永礼率队深入商超、农贸市场、大学食堂检查节前市场供应和食品安全工作情况。

为稳定物价，保障供应，从9月6日起，全市范围内陆续开通近百家平价专柜进行肉类销售。在新华都超市东海太古店的政府指定农副产品平价销售区，肉品价格均按照低于市场价10%的定价销售，供应充足；在丰泽城口农贸市场，各种肉类及蔬菜瓜果品类齐全，市场内设有检测室，免费提供农残快检，为市民把好餐桌安全“第一关”。“生意怎么样？价格稳定吗？货源是否充足？”……每到一处，王永礼都向现场商家详细询问价格波动和行情，叮嘱他们保障货量供应，严把货源质量，诚信经营，确保节日期间市民的“菜篮子”供应充足。

安溪茶学院内，学生食堂一层已进入最后的装修阶段，二层窗口已开始运营，菜品种类丰富。正值用餐时间，王永礼实地查看后厨卫生情况，并与学生们亲切交流。他强调，民以食为天，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，各级政府各相关部门要进一步提高责任意识，紧贴百姓需求，进一步加强对货源、加工、售卖等重点环节的全过程监管，紧抓校园食堂、酒店餐饮、农村宴席、大型活动餐饮供应等重点部位专项检查，加强协调联动，完善长效机制，形成食品安全工作的强大合力，共同捍卫市民群众的“舌尖”安全。