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建立家宴中心 提倡文明风尚 今年全市将建成28个家宴中心

“一片帐篷一排灶，油烟污水四处倒。”从业人员规范起来了，从业环境也不容忽视。为了更好地改善外烩聚餐环境，提升村容村貌和就餐体验，我市将改造聚餐加工场所融入“美丽乡村”和“乡村振兴”计划，通过建设家宴中心，进一步补齐农村基础设施和公共服务短板。

作为我市首个建成并投用的家宴中心，石狮祥芝镇湖西村家宴中心由老人活动中心改造而成，标准化厨房，燃气灶、抽油烟机、消毒柜、冷冻冷藏冰柜、留样冰箱等设备应有尽有，粗加工区、洗消区、烹饪区、备餐区等功能区域井井有条。租用过场地举办满月宴的村民李厚木对家宴中心给予好评：“有了家宴中心，在村里办的酒席不输给镇上的大酒店，干净卫生又有档次。”

据了解，今年我市共有28个家宴中心建设纳入县（市、区）政府为民办实事项目，并将于年底前建成投入使用。这些家宴中心的投用，不仅能为群众提供干净整洁的集体就餐环境，还为弘扬文明新风提供了载体。“现在村里办宴不攀比、节俭最光荣的氛围越来越浓厚了。”湖西村党支部书记林佑小表示。 (记者 郭雅莹 通讯员 苏晓晖 陈翔)