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中国品牌日:打造中国茶产业高质量发展的安溪模式
2023-05-15 22:19:40  作者:张宝珊   来源:东南网   责任编辑:薛逸群

进一步挖掘“安溪铁观音”生命力

区域品牌是一个地区综合竞争力的标志,实现乡村振兴,更是离不开区域品牌的参与和助力。如何进一步挖掘“安溪铁观音”这一区域品牌的生命力,需要多方发力。

首先要聚焦安溪铁观音茶文化系统保护与发展。加强农遗生态保护与建设。实施茶山生态提升行动计划,构建绿色防控体系和智慧茶园支撑体系,建设20万亩绿色高质高效生态茶园。支持龙头茶企创建技术研发中心,建立健全农产品质量全程追溯体系。加强农遗文化保护与弘扬。加大茶产业发展史的研究及茶道、茶礼、茶法等文化的系统梳理,形成体系完整、特色鲜明的茶文化系统。启动建设安溪铁观音茶文化系统核心区、世界茶艺茶道文化交流中心等一批茶业“地标”工程。加强农遗技艺保护与传承。充分发挥中国制茶大师、安溪铁观音大师等产业领军人才传帮带作用,深入开展乡村振兴万人培训工程、千名新型职业农民培育工作、百名茶产业领军人才培养计划,构筑安溪农村人才“金字塔”。

其次要打造“一带一路”茶香通道,增强品牌竞争力。打造中国茶都。支持引进国内外龙头茶企、各大茶类头部企业在安溪建设“中央工厂”、精深加工中心,建设中国福茶产业数字科创园,提升城东茶叶新城板块。深化品牌推广。启动新一轮海外市场布局,实施安溪铁观音海上丝绸之路“启航计划”。深耕重点市场。充分发挥茶促会各地分会作用,积极举办各类大型品鉴会、茶王赛,深耕茶叶市场,巩固传统市场,拓展新兴市场。

第三是把握茶叶消费新潮流,增强品牌向心力。聚焦“电商化”。整合企业电商平台等资源,建设10个以上的茶产业电商园区,打造茶叶电商总部经济。聚焦“多样化”。顺应新发展趋势,推动产品向新资源产品延展,打造更方便、更快捷的消费产品。充分发挥安溪茶产业多样性,丰富产品体系。聚焦“功能化”。加强茶叶功能成分利用基础研究,支持利用茶叶开展营养功能性食品创制,发展“食字号”“健字号”“妆字号”等,力争在核心技术上实现重大突破。

第四是构建产业发展高端平台,增强品牌创新力。用好研发创新平台。与中科院、中茶所等大院大所深入开展产、学、研合作,依托中国乌龙茶产业研究院等平台,持续开展基础课题、实用课题研究。用好智慧茶业平台。加强农业遥感、大数据、物联网推广应用及植保无人机、无人驾驶农机、农业机器人等新装备在茶园生产管理的应用。用好投融资平台。支持金融支农产品创新,继续实施“金穗快农贷”“茶三通”等特色涉茶金融产品。

第五是培育大茶业发展体系,增强品牌带动力。做强农文旅融合文章。开展39个茶庄园提质升级行动,打造“五园一体”(生态园、创意园、体验园、名品园、文化园)的茶业综合体,全面提升茶庄园的品牌效益和市场效益。加大茶配套产业培育力度。设立茶叶研发创新专项资金,持续做强茶叶包装,建设茶叶包装产业园,定期举办国内外茶叶包装展销会,推进茶包装专业化、高端化、品牌化建设。打造茶企航母编队。鼓励茶企业加快创牌创标,培育企业个性品牌,塑造品牌核心价值,提升企业的市场知名度和竞争力。扶持龙头企业上市,支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式整合中小企业,打造茶企“航母舰队”。

据悉,“福建安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产,安溪铁观音制作技艺参与申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。安溪铁观音成为名副其实的“世界双遗”,为中国茶产业的发展作出了突出贡献。(张宝珊)

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