福见惠安•乡贤有为｜蒋钦全：匠心传承闽南传统民居营造技艺

东南网3月12日讯（本网记者 施远圻 林杰 通讯员 陈秋红）红砖白石、燕尾屋脊、传统石雕……在泉州市惠安县崇武镇，有这么一栋闽南传统民居建筑风格的6层楼房，从外观到内设集中展示、推介闽南传统营造技艺。这栋楼房的负责人是“闽南传统民居营造技艺”国家级非遗项目代表性传承人蒋钦全。

今年65岁的蒋钦全是惠安县崇武镇五峰村人，少年时便开始学习传统石雕技艺，学成后靠着纯熟的石雕技艺外出谋生；人到中年深入钻研闽南传统民居营造技艺，承接的古建筑项目遍布全国乃至世界各地。2016年在家乡择址修建“闽南传统民居营造技艺传习所”，有人问他，为什么会在村里修建传习所？他的回答只有两个字：乡愁。

蒋钦全在传习所工作室构思创作。邓文祥 摄

出身石雕名门 苦心钻研成行家里手

出生于石雕世家的蒋钦全，是清代蜚声八闽的“蒋源成石铺”第六代传人。其先祖蒋山斗于清道光年间，在福州城内开了间名为“蒋源成”的小石铺，专事石雕技艺，并请江苏一姓武的状元题写“蒋源成石铺”店匾，其石雕作品遍及台湾、东南亚地区。

“蒋氏石匠铺”传承到蒋钦全父亲蒋建发手里之时，因蒋家石雕技艺精湛，1976年11月参加建造“毛主席纪念堂”中的门廊、门厅及大立柱石的安装；1979年参加承建八一南昌起义纪念碑——这也是蒋氏一门石匠艺人里迄今享有的最高荣誉。

上世纪70年代初，年仅13岁的蒋钦全在祖辈的精心传教下，学习石雕基础技艺。1973年进入“国营惠安石雕厂”师从伯父、父亲等石雕匠师，学习闽南古建筑中石作的素平、平花、水磨沉花、剔地雕、透雕、四面雕、影雕等一系列石雕传统手工制作技艺，以及石雕创作技法等。

蒋钦全（中）指导工人安装房梁。张梓昌 摄

“我刚开始学习石雕，我伯父和我说‘在打石头时，手没有打到痛，就不能出师’，这句话告诉我要雕刻出好作品，需要持之以恒、坚持不懈。”蒋钦全回忆道。

青出于蓝而胜于蓝！在前辈的指导下、在凿起锤落间，蒋钦全在石雕业界逐渐崭露头角，其作品既保持着浓郁的闽南乡土气息，更呈现出自身独特的技艺风格。1988年他创办了自己的第一家公司，专注于传统石雕产品的开发和石雕技艺的研发。中国当代古建筑大师杜仙洲曾不吝赞誉：“凿刀似毛锥，落笔便生风；造像出神采，全凭意匠功。”

“惠安石雕历史有1600多年，石雕技艺在这里代代传承、不断发展，特别是家乡崇武一带，只要肯学肯吃苦肯下功夫，学下这门技艺是迟早的事。”蒋钦全说。

据悉，在台湾雕艺界里，至今流传着“无蒋不成场”的说法，这个“蒋”特指惠安县崇武镇五峰村的蒋姓雕刻师傅，惠安石雕之鼎盛可见一斑。