磁灶窑系金交椅山窑址 核心提示 晋江市磁灶镇，以开窑设灶制瓷而得名，陶瓷生产已有1500年历史。其境内分布土尾庵、蜘蛛山、童子山、金交椅山窑址等，统称为磁灶古窑址。这些古窑址，向世人展示了宋元时期，磁灶民间制窑的繁荣景象，精美的陶瓷产品借着丝绸之路远销海外。2006年5月，磁灶古窑址入选第六批全国重点文物保护单位。 现状 古窑址保存完整 金交椅山古窑址，就是晋江古窑址中颇具代表性的一处。近日，记者来到此处古窑址探寻一番。 沿着梅溪行走，举目远眺便可看见山上有许多白墙红瓦的建筑，那里就是金交椅山古窑址。顺着大理石铺成的台阶，一级级爬上山坡，四处大小不一的古窑址便映入眼帘。在2002年大规模考古勘察中，这里发掘了四条长度不一的龙窑遗址。 沿着窑址缓缓前行，山坡的断层面堆满了各种式样的碎瓷片。随手拾起一小片，上面细微的纹路依旧清晰可见。这其中，保存较完整的2号龙窑长达70米，宽2.5米左右，从残存的窑址可辨认出窑口、火膛、窑壁、窑门、窑床。 随行的考古工作者刘志成介绍，此处窑址创建于公元10世纪（五代），衰废于14世纪中叶（元末），是泉州宋元窑址中保存较完好的一处。当年在挖掘过程中，考古人员在窑址周围还发现了大批支垫，在出土器物的口沿、内部、底部发现明显的烧结痕，由此推断此处窑炉是采用器物叠烧工艺的。粗略估算，这样的龙窑一炉可烧制成千上万件瓷器，可见当时烧制陶瓷的规模之大和技术之精。 历史 产品曾远销海外 磁灶古窑址多沿溪分布，数量众多。目前，已发现的南朝至清代的26处窑址。其中南朝窑址1处，唐、五代窑址6处，宋元时期窑址12处，清代窑址7处。 磁灶境内的梅溪，汇于晋江后注入泉州湾，是古代磁灶的主要水上通道，为磁灶陶瓷外销创造了得天独厚的优势。乾隆《晋江县志》记载：“瓷器出晋江瓷灶乡，取地土开窑，烧大小钵子、缸、瓮之属。甚饶足，并过洋。” 磁灶窑产品品种繁多，器形多样。其品种以生活日用器皿为大宗，此外还有陈设器、建筑材料等。近年来，许多磁灶窑产品在日本、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚等国家和地区相继出土，也被频频发现于南海的沉船中。这些发现也佐证了磁灶窑址确实是一处重要的外销陶瓷生产基地，同时印证了古老的“海上丝绸之路”也是一条“陶瓷之路”。 考古专家认为，磁灶窑址及其附近的开地取土处、水上运输通道，形成一处颇具规模的古代外销陶瓷生产窑场，较系统、全面地展示了古代外销陶瓷从生产到外销的完整过程，这在全国古窑址的考古中很少见，因此，具有重要的研究和保护价值。2006年，晋江市磁灶窑址被列为我国第六批全国重点文物保护单位。 传承 制窑技艺助发展 磁灶地区的窑采用的生产工艺流程大致分为12个流程：采矿取土→水碓粉碎→淘洗沉淀→踩踏炼泥→拉坯成型→上架晾坯→修坯装饰→器物上釉→装坯入窑→窑炉焙烧→新瓷出窑→包装运输。现在，在古窑址边上还能看到这些流程中的前4步骤，后8个流程则可以在山下的泉州古代外销陶瓷博物馆里体验到。随着技术的发展，古老的手工技艺已渐渐地少了。 明清之后，由于宋时釉彩等工艺的失传，磁灶的陶瓷产品主要以缸、壶、罐、碟为主，生产和销路窄小，市场需求低。随着华侨的大批出国，制瓷技术也传播到东南亚各地，促进当地陶瓷工艺的发展。直到近代，仍有众多华侨在海外操营此业，传授技艺。 改革开放以后，磁灶人通过实践，终于在千百年的古窑里烧出了现代的釉面砖。磁灶从此开始了真正意义上的跨越，建陶企业得到了超常规模的发展。经过十几年艰苦的发展，磁灶镇已成为全国5大建筑陶瓷生产基地之一。（泉州晚报 许文龙） |
