晋江创新“双线会展”模式 1700多家食企参展觅商机

启动仪式现场。东南网记者 林婕 摄

东南网7月20日讯（本网记者 陈诗婷 林婕）今日上午，第四届海峡两岸食品交易会暨第七届闽台（泉州）食品交易会（以下简称“食交会”）在晋江市国际会展中心揭幕。作为今年疫情期间如期举办的国内第一个食品专业展会，“食交会”首次创新线上+线下“双线会展”模式，共吸引境内外超1700家企业参展，展会规模、参展企业历届之最。

第四届海峡两岸食品交易会暨第七届闽台（泉州）食品交易会启动。东南网记者 林婕 摄

打破空间时间限制 探索“双线会展”

本届“食交会”首次移师全省规模第三大的晋江市国际会展中心，同时延续上一届做法设置豪新食品市场分会场。参展面积5万平方米，吸引693家企业参展，分别比上一届增加8000平方米、243家。参展企业中，本省企业369家、占53.2%、台湾及台资企业62家（委托代理商参会），其中不乏盼盼、雅客、亲亲、久久王、蜡笔小新、泡吧、紫山、跳跳龙、康辉、a1等众多知名食品企业。

手摇奶茶、无骨鸡爪、冲泡螺蛳粉、自热米饭、即食蟹肉棒……除了果冻、糖果、饼干等传统食品，记者还在会场看到不少新兴产品。企业通过线下展会给客商提供品尝、体验，再结合线上展馆、直播等新零售模式进行销售。据统计，线上“食交会”的参展企业高达1000多家。

据组委会相关负责人介绍，这是疫情时期的“非常之举”“创新之举”，旨在深入贯彻泉州市委、市政府部署要求，扎实做好泉州市促“六稳”“六保”追赶行动，是加大工业产品产销对接的创新举措和实际行动，助力食品产业在逆境中保持健康稳定发展；也将是疫情过后食品行业交易方式加快“线下、线上融合”，走向“数字化”的一次有益探索和必然趋势。

根据疫情防控的需要，本次食交会出入场馆需要携带本人二代身份证、佩戴口罩、出示八闽健康码。东南网记者 林婕 摄

多家企业创新亮相 以食力谋发展

受疫情影响，年初以来各行各业都面临巨大的生存压力。记者了解到，晋江食品企业作为中国休闲食品产业的主力军，不断加大加快产品创新力度，经受住了外部环境变化的冲击，保持了平稳健康发展。

仅上半年，盼盼食品就连续推出十几款新品，上线12条全新流水线，新增工人达上千名。“未来无论是在商超还是酒店，无论在电商平台还是直播频道，哪里有消费者，哪里就会有盼盼食品集团的产品。”盼盼食品集团董事长蔡金垵说。

“早在疫情前，我们就做好了线上发力的规划，产品上线天猫、苏宁易购等30多个电商平台，企业内部更是成立了抖音及电商直播专业团队，在新冠肺炎疫情期间更是加速线上发力，抢占市场份额。”力绿集团执行总裁吴鸿岩表示，今年是发力线上、打造品牌的重要一年，线上+线下全面发力也让力绿集团实现了逆势上扬，2020年力绿集团第一季度销售额比2019年同期上升40%。

交易会期间，主办方还将举办“中华之星 食尚盛典——海峡两岸食品行业2020年颁奖晚会”、晋江市食品行业协会年会暨十佳人员表彰大会、中国休闲食品工艺技术高峰论坛、抖音食交会带货节、名优食品对接会等一系列商务活动。

“‘食交会’是推动晋台两地食品产业协作发展的重要平台，也是深化闽台合作的前沿窗口。”泉州市委常委、晋江市委书记刘文儒表示，晋江将秉承一贯的服务理念，坚持“不叫不到、随叫随到、服务周到、说到做到”，为企业发展保驾护航，创造更好的发展环境。

展会现场 东南网记者 陈诗婷 摄

展会现场 东南网记者 陈诗婷 摄