泉州两地上榜第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区

来源：泉州晚报 | 作者： | 时间：2022-08-10

夜市潮味十足，吸引年轻人前来打卡。

“目前，正规的夜市都需要到所在地的街道办事处报备，在不影响交通、不影响附近居民生活的前提下经营，一些夜市配备了专门的保洁人员，产生油渍多的摊主会用清洁剂清理地板，或者铺上专门的地毯。”该工作人员表示。

记者了解到，目前市区部分夜市的摊位租金在500元/月左右，而生意好的摊位每晚的营业额能超过3000元。

“00后”小林和几位朋友一起到夜市摆了4个摊位。他说，自己白天有其他工作，晚上到夜市摆摊原本只是觉得好玩，没想到生意不错。“营业第一天，我们的客户群就有200多人了。营业十几天，4个摊位每天的营业额有1500元左右。因为生意不错，这几天爸爸和妹妹都一起来帮忙。年轻人想要创业的话，夜市是一种不错的选择。”

在他们的汉堡摊前，小林和朋友一次可以同时做8个汉堡，最便宜的33元/个，即便价格不便宜，这款汉堡每天还是能够卖出约50个，高峰期客人要排队等待15分钟。“大家可以打破传统夜市思维，夜市不一定都要便宜大碗，也可以走休闲品质路线。”小林说。