私自宰杀鸡鸭污染小区环境 发现有问题请举报

在小区这样随意宰杀鸡鸭，卫生令人担忧。

核心提示

泉州市规定中心市区禁止饲养家禽，对活禽须定点、封闭宰杀，场地每天需要进行清扫和消毒。然而，中心市区仍存在违规宰杀活禽的现象。近日，家住市区灯星社区的陈女士致电本社24小时热线96339反映，社区里面有人专门宰杀活禽，污水横流，散发一股难闻的异味，附近居民十分担心卫生安全。记者随后展开调查。

□本报记者 张晓明 文/图

小区

阿婆私自宰杀鸡鸭

昨日上午9时，记者来到市区灯星社区，在一处住房门口看到，一位阿婆正在忙着杀鸡。她旁边摆放着好几个开水瓶，一旁的袋子里装着几只鸡鸭。

记者指着肮脏的笼子和盆子问：“器具消毒了吗？”阿婆应答已消毒，并称顾客回家肯定还会对鸡肉进行清洗，保证卫生。当被问及有没有健康证时，阿婆显得很诧异：“杀鸡要什么健康证？”

记者看到，在该小区的一处下水道，有许多鸡鸭羽毛，带有血色的污水从屋内流出，附近不时飘出阵阵怪味。附近居民介绍，这位阿婆在这里宰杀鸡鸭好几年了。不少居民表示，这些没有经过卫生检疫就屠宰的活禽，很有可能危害到附近居民的卫生安全。

小区排污口还有不少鸡鸭毛

菜市场

所售家禽已经检疫

近几日，记者走访市区一些农贸市场发现，活禽经营区大多冷冷清清，生意大不如前。在东美菜市场的活禽经营区，几位摊主坐在一起聊天，其中一位摊主告诉记者，平时一天可以卖几十只鸡鸭，这段时间基本上没什么生意。记者询问所贩卖的活禽是否经过检疫，一位摊主拿出每天的检疫证明称，菜市场里面设有专门的检测站，每天销售的鸡、鸭、鸽子等家禽都要送到检测站检测、上环。

昨日中午，记者来到新门菜市场活禽经营区，发现鸡鸭销售摊贩多已收摊回家，两名工作人员正在清洗场地。该经营区一位负责人介绍，目前经营区有几十家家禽批发商户和宰杀户，卫生监督人员每天都会对家禽进行抽检，确保安全。

部门 发现违规宰杀请举报

省政府办公厅日前下发《关于做好人感染H7N9禽流感防控工作的通知》，要求全省活禽和活体鸟类经营市场要落实一天一清洗消毒、一周一大扫除、一月一休市等措施，并暂停调运省外活禽。

记者来到丰泽区动物检疫站，相关负责人蔡先生告诉记者，市场上存在不少私自贩卖和宰杀活禽的现象，因为活禽未经检疫消毒，屠宰又未按有关规定，存在卫生安全隐患。目前检疫站已加强禽类检疫工作，经检疫的禽类都佩戴了脚环。发现没有检疫的禽类，立即要求补检。若发现病禽，他们立即没收并作进一步处理。

记者在很多菜市场的活禽经营区看到同一种提示牌，牌上内容是工商部门的提醒：购买禽类及其产品请认准是否经检验检疫、禽体是否扣挂检验检疫环。工商部门工作人员表示，近期将加大对违规宰杀禽类现象的巡查。同时加强对集贸市场禽类屠宰点、加工销售经营户的监控，做到每日一巡一查。安全的鸡、鸭等脚上都应戴上一个环。市民如果发现市场上的禽类及其产品有问题或违规宰杀活禽类的，请拨打12315举报。

市场上经检疫合格的鸡脚上都戴环

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不要购买活禽自行宰杀

目前，已有证据表明活禽市场暴露是人感染H7N9禽流感的危险因素，携带病毒的家禽及其排泄物、分泌物，可能是人感染H7N9禽流感病毒的传染来源。专家提醒，在日常生活中，市民不要购买活禽自行宰杀，加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手。相关预防措施为：

1.在日常生活中应尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便，尤其是病（死）禽；若接触，须尽快用肥皂及水洗手。儿童应避免直接接触家禽和野禽。如果发现病（死）禽、畜，不要自行处理，应报告有关部门。

2.不要购买活禽自行宰杀，不接触、不食用病（死）禽、畜肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。

3.生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。

4.注意饮食卫生，在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉污染，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食；在加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手。