虹山瀑布

早报讯（记者 陈明华 文／图）在金灿灿的油菜花海中穿行，看忙碌的蜜蜂在花丛中飞舞穿梭。在春日暖阳下，虹山乡美景和地道的乡村美食令人流连忘返。

昨日，由洛江区虹山乡党委、政府等主办的“最美虹山行”活动在洛江区虹山乡举行。

一进虹山乡，路旁就有工作人员递上虹山乡油菜花游览手绘地图。从虹山乡政府往会场方向前行200多米，刚过转角，一大片金灿灿的油菜花跃入眼帘，心中的惊喜还未平，前方一片更大、更壮观的油菜花再次冲击游人的视觉。

在活动启动现场旁，临时搭起的厨房传出阵阵香味，芥菜饭、油炸果子、鸡卷……十多位村民正在为中午的长街宴做准备。

游完油菜花海，看过虹山瀑布，村道上已摆好数十米长的长街宴，迎接饥肠辘辘的游客。

赏花、观瀑、尝美食，最美虹山行。

油菜花旁的长街宴

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感受归园田居 畅游彩虹之乡

“最美虹山行”乡村游启动

本报讯 （记者郭雅莹 通讯员谭英楠 陈瑞龙）白云悠悠，林木苍苍，生机勃勃的旷野，金色海洋般的油菜花田。昨日上午，“最美虹山行”乡村游启动仪式在洛江虹山乡举行，民俗表演、长桌宴和农家游戏等一道道旅游盛宴让前来游玩的市民乘兴而来尽兴而归。

刚走进活动会场，一张巨大的手绘地图为往来的游客指路，百亩油菜花田、百年护林碑还有飞流直下的虹山瀑布都被详细地标注在地图上。从四面八方赶来的游客纷纷在签到板上用手指绘出一片片油菜花瓣，将眼前的美景留在画布上；骑行的人们不时从正在写生的美术家身边经过，动感的身姿与幽静的田园风光都被摄影爱好者们记录在光影中。

虹山乡作为国家级生态乡镇，具有丰富的生态资源、旅游资源和人文资源，经过多年来的保护性开发建设，各项基础设施和旅游配套逐步完善。虹山乡党委书记黄玉真告诉记者，该乡将充分利用现有资源，以“归园田居，彩虹之乡”为主题，规划乡村旅游新模式，打造“生态美、村民富”的美丽虹山。

“最美虹山行”乡村游启动仪式吸引了许多群众参与，活动现场十分热闹。（李祖耀 摄）

来源：泉州晚报

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“最美虹山行”乡村游洛江启动 长桌宴招待游客

众多市民品尝美味的长桌宴

东南网3月23日讯（海峡都市报闽南版记者 陈丽娟 谢杨 张帆 田米 文/图）昨天上午，阳光灿烂，很适合外出游玩。在洛江区虹山乡虹山村，百余亩开得正盛的油菜花，引来游客连连。全村也比任何一天都要早苏醒：在油菜花旁设了帐篷，搭起了6口大锅，有的村民负责包鸡卷，有的忙着煮菜；用地瓜粉做的炸枣，也在锅里欢快地跳跃着。

由虹山乡政府等主办的“最美虹山行”乡村游启动仪式当天上午举行。虹山村全村齐动员，在中午时摆上50多桌的长桌宴，免费招待远道而来的游客。

简单的午餐，不失当地特色还好吃。主食是虹山的特色霜冻芥菜咸饭，米饭的软度刚好，芥菜清甜，刚好解了咸饭的油腻；汤是瘦肉羹，用的是当地的农家肉；村民自家还做了芋头糕，切片加了蒜入锅炒，香气四溢。

来虹山怎能错过当地的特产——虹山红心地瓜？这可是获得国家地理标志的证明商标。出锅后，放上一阵，冷后依然不变硬，口感甘甜细腻且香。

50多桌坐得满满的，还不时有游客加入。来自晋江安海的柯先生一行共20多人，本来是过来赏油菜花的美景，没想到还能碰上这样的长桌宴，一边吃一边赞赏不已。他说，整个村庄规划建设很齐整，空气清新，溪流从花田中蜿蜒穿过，花田外就是错落有致的古大厝，这趟没白来。

虹山村村支书彭进庄介绍，虹山村一共3600人，大多外出打工、经商，留在村里的有1000多人。考虑到村里的生态保持得还不错，农产品也丰富，从去年起，乡里投入资金，清理河道，整治村容村貌，再种上油菜花，建设“美丽乡村”。

未来，虹山乡仍然将主打生态牌，每年都将举办美丽乡村游的活动，吸引更多的游客。除了最近两周盛开的油菜花外，虹山乡还规划建设了集漈溪景观带—古松林—观瀑为一体的观光带，观瀑景区还完成了木栈道一期建设。趁着好天气，市民们不妨去瞧瞧。

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留守儿童朗诵闽南童谣

“送番薯回芋，送豆油回醋，送猪脚回布，送鸡鸭回兔……”昨天上午，在“最美虹山行”乡村游启动仪式上，面对着百亩油菜花田，十来个当地的留守儿童大声地念起《送番薯回芋》这首闽南童谣，吸引了许多前来参加活动的市民。

教这些小朋友念童谣的，是他们的老师彭晓伟。虹山村的留守儿童有80多人。2009年7月开始，身为虹山中心小学音乐教师的彭晓伟，在家里开设了留守儿童服务站，利用每周末两天时间，为这些留守儿童免费辅导功课。彭老师的家是一座保存完好的古大厝，里面的大厅被他改成一间小教室，有图书角、桌椅等。平时，他辅导学生的功课，学生有什么不懂的都可以问。另外，他还带着这群孩子参加了很多课外活动，如唱歌、下棋、打篮球、登山等，让孩子们感受到了温暖。

为了准备这次活动，彭老师提前一周就开始教孩子们朗诵这首童谣了。昨天早上，村里一下子来了几百位游客。在那么多双眼睛注视下，孩子们在舞台上一度忘记了词。最后，在观众的鼓励下，他们还是顺利地完成了这次朗诵。